慧通綜合報道：

一般來講，從養(yǎng)殖戶開始補欄母豬至生下仔豬并育肥的周期要經(jīng)歷一年以上的時間。固定的生豬養(yǎng)殖周期決定了能繁母豬存欄水平變化的重要性。

分階段來看，仔豬存欄、中大豬存欄和能繁母豬存欄分別在中、短、長三個階段的供需格局中起重要作用。中大豬存欄變化可作為判斷短期生豬出欄和供應能力的重要指標，出欄均重能反映養(yǎng)殖戶惜售程度；仔豬存欄水平影響未來5個月左右的中大豬供應，能決定中期生豬市場供需平衡；而母豬的存欄水平最為關鍵，是定調長周期生豬供應和豬價走勢的關鍵。因此，在分析豬價之前，理清生豬市場的存欄結構至關重要。

需求方面，由于生豬市場消費在年內有著較為明顯的淡旺季之分，一年的三次雙節(jié)為豬肉消費的小高峰，豬價走勢偏強。而更為長期的豬肉消費格局則由整體居民消費習慣和經(jīng)濟環(huán)境決定。

作為供給決定型的市場，需求因子對豬價的影響更偏向短期的季節(jié)性波動，而長期的價格變動主要由供應因子決定，因需求變化相對穩(wěn)定。

能繁母豬存欄走出新低，2015年生豬供應同比大幅下降

2014年11月，國內能繁母豬存欄跌破4400萬頭大關，環(huán)比下降1.2%，同比下降12.1%，至4368萬頭，為有數(shù)據(jù)統(tǒng)計以來的最低點，且遠低于農(nóng)業(yè)部“4800萬頭”的預警線。同時，國內二元母豬市場報價自2013年初以來持續(xù)處于下跌趨勢，價格已跌至有數(shù)據(jù)統(tǒng)計以來的區(qū)間底部。同時，生豬產(chǎn)業(yè)預警中心的母豬存欄估算數(shù)據(jù)也反映出養(yǎng)殖戶補欄積極性低迷，母豬淘汰量在今年2季度出現(xiàn)較大幅度增加后維持偏強震蕩。因此，能繁母豬存欄的絕對低位決定了未來一年左右的生豬市場供應都將不足。

而從母豬存欄與生豬出欄數(shù)據(jù)之間的對比我們也可以看出，能繁母豬的存欄水平會在一年之后的生豬出欄量上反映出來。這與我們上述的邏輯推斷吻合。2014年前3季度國內生豬出欄量為51894萬頭，同比上漲2.9%，若4季度生豬出欄水平與去年持平，則2014年全年生豬出欄量為73192萬頭，同比上漲2.28%。同時由于上年度的生豬存欄對下年度的生豬出欄影響較大，2014年生豬存欄水平預計同比下降4%以上，因此保守預計2015年國內生豬出欄數(shù)量將同比下降0.5%左右至72826萬頭。

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