慧通綜合報(bào)道:
2013喃8月1日,7月份高溫天氣普遍,本為豬肉消費(fèi)淡季,但豬價(jià)卻逆勢上漲。據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì),7月1日全國外三元(豬種)均價(jià)在7.14元/斤,至26日價(jià)格上漲至7.67元/斤,漲幅達(dá)6.58%。記者發(fā)現(xiàn),華東、西南市場甚至出現(xiàn)了肉豬出欄價(jià)格“破8”(即高于8元/斤)的行情,而廣東7月29日豬價(jià)也由月初的7.1元/斤左右漲到了7.7元/斤左右,漲幅達(dá)8%。
對于廣東市場的上漲行情,有分析師認(rèn)為,一是由于近期陰雨天氣增多,生豬出欄及調(diào)運(yùn)受到一定程度的影響,湖南豬入粵量明顯減少;二是高溫天氣影響生豬的長速,養(yǎng)殖戶更加壓欄惜售。專家分析稱,目前市場適重豬源不多,食品企業(yè)采購仍顯困難,且高溫天氣使得生豬調(diào)運(yùn)受阻,但需求支撐乏力,市場多空交織,預(yù)計(jì)后期豬價(jià)或?qū)⒅鸩节叿€(wěn)。
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