今年以來(lái)，盡管生豬出欄價(jià)格呈持續(xù)下行態(tài)勢(shì)，但生豬養(yǎng)殖成本卻居高不下。上半年，豬飼料每噸平均批發(fā)價(jià)格為：玉米2650元，豆粕4200元，麥麩2400元，上漲幅度為10-30%。去年養(yǎng)殖戶雇工每人為2000—2500元/月，今年上漲至3000元/月，華夏豬網(wǎng)甚至有的漲5000元/月，而且用工緊張。從各養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)看，人工成本至少同比上漲20%以上。其他費(fèi)用比如運(yùn)輸費(fèi)、防疫費(fèi)用也有不同程度的上漲。根據(jù)養(yǎng)殖戶反映，每頭豬每長(zhǎng)一公斤肉所需成本是：飼料11.2元、人工管理費(fèi)1.5—3元、藥品0.5元、其他費(fèi)用1元，約計(jì)成本14元，而每公斤生豬出欄價(jià)格約13元，平均每公斤虧1元-2元，平均一頭豬虧損幾十到100元不等，豬糧比價(jià)已跌破6:1的盈虧平衡點(diǎn)。

由于價(jià)格下跌，大多數(shù)養(yǎng)殖戶虧損，而飼料、藥品、人工費(fèi)用的價(jià)格卻不斷上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖成本持續(xù)增加，還有部分養(yǎng)殖企業(yè)由于先期基礎(chǔ)建設(shè)投入過(guò)高，導(dǎo)致后續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資金嚴(yán)重不足，資金運(yùn)轉(zhuǎn)困難，有些中小企業(yè)則面臨停產(chǎn)或?yàn)l臨倒閉。資金短缺也成為制約?？谑猩i產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要因素。

加大生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持力度
今年4月份，為應(yīng)對(duì)內(nèi)地部分省市出現(xiàn)人感染H7N9禽流感疫情對(duì)?？谑屑仪蒺B(yǎng)殖業(yè)的影響，市政府出臺(tái)了扶持家禽業(yè)穩(wěn)定發(fā)展意見(jiàn)，一方面，加大社會(huì)宣傳，正確引導(dǎo)消費(fèi)觀念，穩(wěn)定了人心，穩(wěn)定了市場(chǎng)，另一方面，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行扶持，規(guī)定了補(bǔ)貼的范圍、對(duì)象、時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)，由于措施得力，效果顯著，?？谑行竽翗I(yè)市場(chǎng)逆勢(shì)而上，據(jù)初步估計(jì)，上半年?？谑星蓊惓鰴诹窟_(dá)678萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)5.1%，生豬出欄量達(dá)54.8萬(wàn)頭， 同比增長(zhǎng)7.8%，為全年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)打下了良好基礎(chǔ)。

同時(shí)，建立基地、龍頭企業(yè)和養(yǎng)殖戶間的緊密鏈接關(guān)系，鼓勵(lì)和支持大型生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)以“公司+ 合作社+農(nóng)戶參股”的模式，引領(lǐng)全市養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。這種龍頭企業(yè)帶動(dòng)的新模式，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)日益明顯，它將為農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出更多的作用。推廣養(yǎng)殖、加工、銷售一體化發(fā)展模式。加快畜牧業(yè)向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)升級(jí)，通過(guò)走“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”之路，有效地把分散經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖戶組織起來(lái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)升級(jí)，或者由龍頭企業(yè)和合作社直接向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市供應(yīng)豬肉，減少生豬販運(yùn)、加工、銷售。目前海口市唯一一家集養(yǎng)殖、種植、屠宰、加工、冷凍、運(yùn)輸、銷售一體化的龍頭企業(yè)?？谵r(nóng)工貿(mào)(羅牛山)股份有限公司，該公司下屬19個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，年出欄生豬近25萬(wàn)頭，占全市出欄生豬總量的25%。該公司所有需要屠宰的生豬都集中統(tǒng)一到羅牛山肉聯(lián)廠，據(jù)該廠有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，每天公司自產(chǎn)自宰的生豬有400頭，這些豬肉都銷往羅牛山放心食品專賣店、超市和專門的集貿(mào)市場(chǎng)，質(zhì)量保證，價(jià)格穩(wěn)定，消費(fèi)者買的放心，吃的安心，深受廣大市民的喜愛(ài)。同時(shí)，肉聯(lián)廠還有容量5000噸冷庫(kù)，凡沒(méi)有銷售完的豬肉都儲(chǔ)藏在冷庫(kù)里，每月出島的冷凍豬肉就有600-700噸，主要銷往北京、上海、浙江和四川等地用來(lái)做肉制品，既保證了生豬的出欄數(shù)量，確保了市場(chǎng)供給，穩(wěn)定了市場(chǎng)物價(jià)，又保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益，可謂一舉多得。

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