慧通綜合報道：

核心提示：自去年2、3季度的豬肉價格暴漲行情已成為過去，豬肉零售價出現(xiàn)下跌態(tài)勢。近日，來自淄博生豬市場的消息稱，淄博生豬價格已連續(xù)7周下跌，生豬壓欄嚴重。對于此輪豬肉價格下跌，業(yè)內(nèi)分析，除與消費淡季以及生豬供應量增加有關外，與玉米、豆粕到貨價走低及潛在的“豬周期”紊亂亦有很大關系。

日前，商務部統(tǒng)計的市場數(shù)據(jù)顯示，全國豬肉價格已經(jīng)連續(xù)6周下降。上述情形也在淄博發(fā)生。今日，記者從淄博生豬市場調(diào)查獲知，春節(jié)后，生豬價格持續(xù)走低，“截至目前，已經(jīng)是第7周下降。”淄川宏宇養(yǎng)殖方面表示，其養(yǎng)殖場的生豬當前報價僅為7.35元/斤。

桓臺養(yǎng)殖大戶——天順養(yǎng)豬場負責人王超也稱，如今生豬價格的走低還在持續(xù)，目前其養(yǎng)豬場三元豬報價僅為7.3—7.4元/斤，環(huán)比上月同期“8.1-8.2元/斤”的報價，下降10%左右。

不斷降低的生豬價格也使得養(yǎng)豬利潤平衡點就此打破。“目前我們只能微利，甚至無利、負利運營。”臨淄朱臺鎮(zhèn)一養(yǎng)殖場也稱。類似的情況也在宏宇養(yǎng)殖發(fā)生，“我們這個月基本沒掙一分錢。”

生豬養(yǎng)豬大戶的遭遇同樣在散戶那里發(fā)生。來自張店房鎮(zhèn)、高新區(qū)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的養(yǎng)殖散戶表示，肉價的波動無常已經(jīng)使得本地生豬養(yǎng)殖散戶的利潤趨零，生豬壓欄嚴重。

上游生豬報價的持續(xù)下跌也帶動了淄博終端豬肉售價小幅走低。“與月初相比，在售的各種豬肉價格降幅在2%左右。”淄博一大型超市生鮮部稱，目前其白條肉促銷價僅為14元/斤。

而在金鑼冷鮮肉專柜，記者看到，帶膘豬肉14.5-14.6元/斤，五花為15.3元/斤，三角肌為21.7元/斤，“總體來說，春節(jié)之后沒漲過，目前很多品種報價都在小幅下降。”

事實上，終端豬肉零售價的走低早已出現(xiàn)，來自淄博物價部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月份，淄博市場豬肉的平均價格就已經(jīng)從1月的36.63元/公斤降至35.8元/公斤，降幅為2.27%。“如今，這一降價走勢還在持續(xù)。”一工作人員稱。

對于此輪豬價下跌，王超等業(yè)內(nèi)人士分析，除與消費淡季以及生豬供應量增加有關外，與玉米、豆粕到貨價的走低有關，以玉米為例，目前到廠價為1.11元/斤，而去年新玉米剛上市時，曾一度報1.2—1.21元/斤。“豬周期”的紊亂也在給眼下豬肉市場的低迷施加影響。王超稱，一般來說，3年一 個豬周期，但拋儲、價格管制以及市場投機等多重因素的影響，上述“豬周期”已經(jīng)被打破，并日趨呈現(xiàn)紊亂之態(tài)，“表現(xiàn)是，除了價格波動越來越無常外，按照以 往的豬肉價格走勢，這輪豬價持續(xù)走跌應該在‘五一’后出現(xiàn)，但如今提前了整整3個月。”

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