慧通綜合報(bào)道：

中山大學(xué)食品與健康工程研究院院長劉昕委員：

食品藥品安全是人們關(guān)注的突出問題。這兩年食品安全事件頻發(fā)，抗生素污染土地問題較嚴(yán)重。研究發(fā)現(xiàn)，通過水、土壤、空氣等環(huán)境介質(zhì)及動植物體內(nèi)的傳播和擴(kuò)散，使被誘導(dǎo)出攜帶抗生素抗性基因的菌株大量繁殖，這些微生物又通過多種方式傳播進(jìn)入人體。目前令人擔(dān)憂的就是被抗生素污染的土地。

45天的速成雞要用11種抗生素，反映出在畜牧業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有濫用抗生素的現(xiàn)象。這造成環(huán)境中抗性耐藥菌和抗生素抗性基因日益增多，類似問題也加劇了人們對國內(nèi)奶粉或牛奶不放心的心理傾向?？股乜剐曰蜃鳛橐环N新型環(huán)境污染物，目前已引起世界衛(wèi)生組織的高度重視，被列為21世紀(jì)威脅人類健康的最重大挑戰(zhàn)之一。我這次帶來了《國家應(yīng)盡快建立控制濫用抗生素的長效機(jī)制》的提案，旨在推動制訂和完善獸藥、漁藥藥物殘留限量標(biāo)準(zhǔn)及檢測方法，把抗生素污染納入國家環(huán)境監(jiān)測目標(biāo)范圍，提升對抗生素抗性基因這類新型環(huán)境污染物的研究。
 

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