慧通綜合報(bào)道：

2014年的菜籽收購(gòu)、加工集中度進(jìn)一步提高，菜粕生產(chǎn)銷售日趨集中，這為今年菜粕價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺埋下了伏筆。

菜粕期貨是農(nóng)產(chǎn)品期貨中最強(qiáng)的品種之一。進(jìn)入2014年，國(guó)內(nèi)菜粕供需基本面再次發(fā)生變化。菜籽收儲(chǔ)政策的調(diào)整再次影響到產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)。

產(chǎn)銷趨于集中
我國(guó)是全球最大的菜籽生產(chǎn)國(guó)，生產(chǎn)主要集中在長(zhǎng)江流域。在消費(fèi)方面，菜粕主要被當(dāng)做飼料，銷售至養(yǎng)殖行業(yè)的比重高達(dá)95%。菜粕的消費(fèi)地域遍布全國(guó)，隨著近幾年水產(chǎn)、養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，菜粕消費(fèi)量增長(zhǎng)較快。供不應(yīng)求的局面導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的話語權(quán)逐步加強(qiáng)，這也是菜粕價(jià)格堅(jiān)挺的主要原因。

6月5日，中儲(chǔ)糧總公司公布了《2014年國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)菜籽(油)收購(gòu)工作通知》，從其公布的菜籽(油)委托收購(gòu)、加工企業(yè)名單中記者發(fā)現(xiàn)，今年參加菜籽收購(gòu)、加工的企業(yè)數(shù)量較去年有明顯地減少，四川、湖北、安徽、湖南四個(gè)主要產(chǎn)區(qū)共減少了約50家。

據(jù)分析，中儲(chǔ)糧的做法意在嚴(yán)格管控委托收購(gòu)、加工企業(yè)，加大對(duì)菜籽入庫及臨儲(chǔ)菜籽油入儲(chǔ)的控制力。由于壓榨利潤(rùn)以及政策的變化，一些油廠已明確表示不參與今年的菜籽收購(gòu)。僅中糧在湖北地區(qū)的油廠有一半已經(jīng)退出收購(gòu)。

除了菜籽收購(gòu)更加集中外，加工銷售環(huán)節(jié)的變化也體現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步提高的趨勢(shì)。按照規(guī)定，今年湖北地區(qū)國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)菜籽后，加工的菜粕將由指定的6家企業(yè)統(tǒng)一銷售，這6家企業(yè)分別是天龍、奧星、海大、九興、通威和新希望，而油廠無銷售權(quán)。

在菜籽收購(gòu)環(huán)節(jié)，不同于往年的是菜籽入庫進(jìn)度明顯慢于去年。截至6月末，湖北大、中型油廠菜籽入庫量?jī)H相當(dāng)于去年同期的三分之一。記者調(diào)查了解到，湖北省絕大多數(shù)農(nóng)戶的菜籽已出售完畢，大部菜籽已流向當(dāng)?shù)鼗蛲獾氐馁Q(mào)易商。多數(shù)人對(duì)今年的菜籽市場(chǎng)行情較為樂觀，很多糧油貿(mào)易商開始囤貨。據(jù)統(tǒng)計(jì)，湖北省大小糧油貿(mào)易商手中都有100噸至500噸不等的菜籽庫存，這是今年菜籽入庫量大幅下降的最重要原因。

有分析觀點(diǎn)認(rèn)為，今年這種收購(gòu)、加工、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)一步集中的趨勢(shì)更加明顯，菜籽供給也更加的緊張。這顯然利于菜粕供給方在產(chǎn)業(yè)鏈中話語權(quán)的增強(qiáng)，這給后期菜粕銷售“挺價(jià)”提供了基礎(chǔ)。

油廠力保粕價(jià)
菜籽油及菜粕產(chǎn)業(yè)鏈的特點(diǎn)為油廠提供了挺粕的條件，而壓榨企業(yè)的現(xiàn)狀也促使其不得不力挺菜粕的價(jià)格。菜籽加工后主要有兩個(gè)產(chǎn)品：菜籽油和菜粕。菜籽油的保質(zhì)期較長(zhǎng)，至多可以存儲(chǔ)3年至5年，但菜粕保質(zhì)期較短，2個(gè)月至3個(gè)月后就會(huì)變質(zhì)，這個(gè)特點(diǎn)決定了菜粕的中間銷售環(huán)節(jié)較短。菜粕生產(chǎn)后直接銷售為主，庫存較??；而菜籽油的中間貿(mào)易商則相對(duì)較多，庫存也大。

目前國(guó)內(nèi)油脂市場(chǎng)并不很景氣，豆油、棕櫚油、菜籽油的庫存都很高，銷售的壓力較大。數(shù)據(jù)顯示，國(guó)儲(chǔ)庫存加上商業(yè)庫存使得國(guó)內(nèi)菜籽油庫存高達(dá)800萬噸，而消費(fèi)端毫無起色，去庫存過程將漫長(zhǎng)而痛苦，菜籽油價(jià)格將在很長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)都會(huì)疲軟不堪。在這種背景下，壓榨廠在菜籽油銷售上虧損嚴(yán)重，只能選擇力保菜粕的價(jià)格，以挽回部分損失。

有業(yè)內(nèi)人士稱，今年江蘇省菜粕出廠指導(dǎo)價(jià)為3000元/噸，湖北省菜粕出廠指導(dǎo)價(jià)為3050元/噸，其他地區(qū)的指導(dǎo)價(jià)也不會(huì)低于3000元/噸。現(xiàn)貨3000元/噸將會(huì)是年內(nèi)低點(diǎn)。目前江蘇、湖北地區(qū)部分國(guó)產(chǎn)新菜粕現(xiàn)貨報(bào)價(jià)甚至已經(jīng)在3200元/噸以上。

6月7日，國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局宣布對(duì)美國(guó)DDGS(酒糟蛋白飼料)停止批準(zhǔn)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證。這一做法進(jìn)一步使得國(guó)內(nèi)酒糟蛋白飼料供應(yīng)呈趨緊態(tài)勢(shì)。

消息公布后，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格在2750元/噸以下的酒糟蛋白飼料都被搶購(gòu)一空。有分析師認(rèn)為，酒糟蛋白飼料供應(yīng)趨緊會(huì)增加其他蛋白粕的需求，這對(duì)菜粕來說是一個(gè)利好的消息，7月至10月都屬于菜粕消費(fèi)旺季，菜粕價(jià)格將在高位運(yùn)行，其表現(xiàn)特征為“易漲難跌”。

布局遠(yuǎn)期合約
隨著近兩年菜粕現(xiàn)貨價(jià)格越來越高，一些按照傳統(tǒng)方式購(gòu)買菜粕的企業(yè)與個(gè)人開始對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)“不適應(yīng)”。

江蘇地區(qū)路先生是當(dāng)?shù)匾幻a(chǎn)養(yǎng)殖戶，他告訴記者近兩年送貨(菜粕)上門的銷售商沒有了，自己去賣方接洽往往都是得到難以接受的高價(jià)格，采購(gòu)的模式發(fā)生改變。

路先生最終被迫接受了高價(jià)的菜粕，幾年的養(yǎng)殖利潤(rùn)因此遭受損失。

近年來，菜粕市場(chǎng)的供求規(guī)律、價(jià)格運(yùn)行、交易模式等變化較大。以往只是根據(jù)局部區(qū)域的市場(chǎng)變化來制定采購(gòu)計(jì)劃已經(jīng)行不通，期貨市場(chǎng)對(duì)于行業(yè)購(gòu)銷已經(jīng)產(chǎn)生了較大的影響，

“遠(yuǎn)期基差+菜粕期貨價(jià)格”的點(diǎn)價(jià)模式開始流行，通過這種點(diǎn)價(jià)模式買賣雙方都能規(guī)避一定的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，從而能夠從較長(zhǎng)時(shí)間之前就開始布局生產(chǎn)計(jì)劃，而不再因?yàn)槎唐谪浽淳o張而擔(dān)心。

除了基差合同的銷售方式外，下游買家開始關(guān)注期貨市場(chǎng)，甚至從遠(yuǎn)月開始布局。這樣操作的原因是，從期現(xiàn)貨市場(chǎng)規(guī)律來看，現(xiàn)貨市場(chǎng)始終偏強(qiáng)，但期貨遠(yuǎn)期合約上市后一般會(huì)出現(xiàn)較大貼水，下游買家從遠(yuǎn)期合約布局，便能夠拿到較為便宜的現(xiàn)貨。

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