慧通報(bào)道：

根據(jù)慧通資訊的統(tǒng)計(jì)，2013年第2周（2013年1月7日-11日），全國(guó)小麥及其副產(chǎn)品現(xiàn)貨價(jià)格繼續(xù)上漲，其中小麥均價(jià)上漲至2568元/噸，周度環(huán)比上漲28元/噸，環(huán)比上漲1.11%；面粉均價(jià)3059元/噸，周度環(huán)比上漲30元/噸，上漲幅度0.99%；麩皮均價(jià)上漲至1830元/噸，周度環(huán)比上漲1元/噸，上漲幅度0.03%。

一, 行情動(dòng)態(tài)：
圖表：2013年第2周(1月)中國(guó)小麥現(xiàn)貨市場(chǎng)周度均價(jià)變化(單位：元/噸)

1，期貨行情：
COBT小麥：截止到1月11日的一周里，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥?zhǔn)袌?chǎng)收盤上漲，主要原因美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)公布的種植面積低于分析師預(yù)期，部分空頭回補(bǔ)亦提振價(jià)格。1月11日收盤時(shí)，3月小麥合約比上周五漲了7.50美分，報(bào)收754.75美分/蒲式耳；5月合較上周五上漲5.25美分，報(bào)收762美分/蒲式耳。

鄭州強(qiáng)麥：本周（2013年1月7日-11日）本周鄭州強(qiáng)麥期貨沖高回落，主力5月合約周五收盤報(bào)價(jià)2593元/噸，較上周五收盤價(jià)2572元/噸上漲了21元/噸，漲幅0.82%。周總成交量417956手，較上周相比增加了352912手，持倉(cāng)量261226手，較上周減少了918手，周K線收帶上影線的中陽(yáng)線。

圖表：2013年第2周(1月)CBOT小麥及CEZE強(qiáng)麥期貨市場(chǎng)行情變化走勢(shì)圖(單位：元/噸，美分/蒲式耳)

圖表：2013年第2周(1月)中國(guó)面粉現(xiàn)貨市場(chǎng)周度均價(jià)變化(單位：元/噸)

圖表：2013年第2周(1月)中國(guó)麩皮現(xiàn)貨市場(chǎng)周度均價(jià)變化(單位：元/噸)

二, 市場(chǎng)分析：
1，小麥?zhǔn)袌?chǎng)
1）國(guó)內(nèi)小麥供需偏緊的狀況略有好轉(zhuǎn)
本周隨小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)穩(wěn)中有增、消費(fèi)維持平穩(wěn)、小麥預(yù)期得到改善而逐步趨穩(wěn)。高投放量、高成交率使小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求得到部分緩解，目前河北、河南等地價(jià)格漲勢(shì)趨于緩和。距離春節(jié)不到1個(gè)月，企業(yè)備貨進(jìn)入后期，在達(dá)到安全庫(kù)存水平的同時(shí)，適當(dāng)降低小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格；貿(mào)易商及糧食企業(yè)挺價(jià)惜售，是支撐當(dāng)前行情高位堅(jiān)挺的主要原因。

2）國(guó)儲(chǔ)小麥成交量持續(xù)增加
本周國(guó)儲(chǔ)小麥拍賣如期舉行，成交量持續(xù)增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，新年首周投放量為496萬(wàn)噸，最終成交186.8萬(wàn)噸，較上年末期增加11.3萬(wàn)噸；成交均價(jià)2337.81元/噸，略跌3.72元/噸。
從各地成交小麥類型看，目前所投放的臨儲(chǔ)小麥、2012年新收的托市小麥以及移庫(kù)小麥最受企業(yè)青睞，如河南市場(chǎng)投放近30萬(wàn)噸的臨儲(chǔ)小麥，全部成交；江蘇投放50萬(wàn)噸的新托市小麥，全部成交；移庫(kù)小麥成交率也達(dá)到70%以上。

2，面粉市場(chǎng)—節(jié)日效應(yīng)面粉出貨較好開(kāi)機(jī)率增加
本周，因春節(jié)的臨近，出貨較好，制粉企業(yè)維持著較高的開(kāi)機(jī)率。由于國(guó)儲(chǔ)小麥的投放使得原糧供應(yīng)緊張的局勢(shì)得到緩解，制粉企業(yè)的庫(kù)存已經(jīng)采購(gòu)充足，國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)價(jià)格多數(shù)穩(wěn)定，局部地區(qū)因下游節(jié)前備貨增多，且小麥原糧供應(yīng)緊張價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)。根據(jù)慧通農(nóng)牧信息資訊的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示：河北石家莊、邯鄲、保定；山東煙臺(tái)、濟(jì)寧；安徽蚌埠；河南周口、新鄉(xiāng)、鶴壁等地面粉價(jià)格依然維持上漲趨勢(shì)。

3，麩皮市場(chǎng)—麩皮需求一般 價(jià)格多穩(wěn)
本周國(guó)內(nèi)麩皮市場(chǎng)價(jià)格多數(shù)穩(wěn)定，局部有所波動(dòng)。面粉廠家貨源充足，開(kāi)機(jī)率增加，麩皮產(chǎn)出量較多，而飼料以及養(yǎng)殖業(yè)對(duì)麩皮的使用量較前期有所減少，麩皮上漲動(dòng)力有限。局部因原料小麥成本高企，麩皮價(jià)格繼續(xù)上漲，如江蘇宿遷1860元/噸，安徽宿州1932元/噸。

三，慧通建議：
小麥?zhǔn)袌?chǎng)：本周，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格繼續(xù)上漲，但上漲幅度較上周有所縮小，由于國(guó)家調(diào)控力度加大，小麥?zhǔn)袌?chǎng)可流通糧源增加，緩解了制粉企業(yè)的壓力，加之面粉集中備貨期即將結(jié)束，小麥的加工需求也將減少。在供應(yīng)偏緊局面好轉(zhuǎn)以及需求將減少的情況下，預(yù)計(jì)年前小麥上漲的空間有限。

面粉市場(chǎng)：正值傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，面粉經(jīng)銷商備貨積極性略有增加，市場(chǎng)成交活躍。后期隨著集中備貨期的結(jié)束，面粉價(jià)格也逐漸止?jié)q回穩(wěn)，局部因小麥原糧供應(yīng)緊張，價(jià)格仍有上漲的可能；預(yù)計(jì)年前面粉價(jià)格將以穩(wěn)定為主，局部稍有波動(dòng)。

麩皮市場(chǎng)：本周，國(guó)內(nèi)麩皮市場(chǎng)多數(shù)穩(wěn)定，局部因開(kāi)機(jī)率差異價(jià)格有所震蕩。前期，豬肉消費(fèi)增加，存欄生豬育肥加速，麩皮使用量相應(yīng)達(dá)到高峰，在需求拉動(dòng)下其價(jià)格上漲明顯。然而春節(jié)將至，生豬進(jìn)入集中出欄期，飼料和養(yǎng)殖業(yè)對(duì)麩皮的采購(gòu)將減小，預(yù)計(jì)年前麩皮價(jià)格相對(duì)企穩(wěn)，年后將重新回落。

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