慧通綜合報(bào)道：

2015年7月14日消息，近期淀粉糖市場(chǎng)需求疲軟，市場(chǎng)整體購(gòu)銷清淡，廠家?guī)齑鎵毫χ鸩皆龃?，但在虧損運(yùn)營(yíng)和成本高企下，廠家堅(jiān)守報(bào)價(jià)，謹(jǐn)慎觀望市場(chǎng)，部分廠家通過減產(chǎn)或者停機(jī)檢修來緩解較大的庫(kù)存壓力。原料玉米和玉米淀粉窄幅調(diào)整，價(jià)格變動(dòng)無動(dòng)能，副產(chǎn)品維持低位，淀粉糖廠家短期成本壓力仍存。業(yè)內(nèi)人士表示，在供需矛盾尖銳的情況下，短期淀粉糖市場(chǎng)價(jià)格弱勢(shì)維持，成交難有好轉(zhuǎn)。

廠家虧損加大
6月淀粉糖市場(chǎng)運(yùn)行處于疲軟狀態(tài)，新麥上市，打壓玉米市場(chǎng)，價(jià)格窄幅調(diào)整。終端需求情況不佳，導(dǎo)致廠家?guī)齑鎵毫Σ粩嘣龃?，部分企業(yè)開工一直下降。在副產(chǎn)品價(jià)格走低情況下，淀粉糖各類產(chǎn)品虧損空間進(jìn)一步擴(kuò)大。卓創(chuàng)資訊淀粉糖分析師在接受記者采訪時(shí)表示，目前多數(shù)淀粉糖企業(yè)負(fù)虧經(jīng)營(yíng)，裝置勉強(qiáng)維持運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)前客戶群體主要以長(zhǎng)期固定客戶為主，新單簽訂量稀少。

劉霞表示，6月份玉米蛋白粉價(jià)格先跌后穩(wěn)，6月初受豆粕價(jià)格走低影響利空，中下旬豆粕價(jià)格反彈支撐，玉米蛋白粉價(jià)格維持穩(wěn)定。玉米纖維價(jià)格較去年同期下滑明顯，麩皮、DDGS、玉米胚芽粕等飼料原料價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行利空，飼企庫(kù)存較低，月底下游逢低適量采購(gòu)，部分廠家?guī)齑媪肯陆?。?jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，本月國(guó)內(nèi)60%玉米蛋白粉主要市場(chǎng)平均價(jià)格3759元/噸，環(huán)比5月跌378元/噸;同比跌1444元/噸，跌幅27.8%。噴漿玉米纖維主要市場(chǎng)平均價(jià)格758元/噸，環(huán)比5月跌245元/噸;同比跌611元/噸，跌幅44.6%。

含糖食品需求疲軟
受整體經(jīng)濟(jì)情況影響，6月份含糖食品行業(yè)銷售情況不佳，對(duì)于淀粉糖各類產(chǎn)品采購(gòu)十分有限。雖然處于夏季，但啤酒、果汁等行業(yè)提振有限，且采購(gòu)比去年同期減少較多。在此基礎(chǔ)上，廠家?guī)齑鎵毫Σ粩嘣龃?，預(yù)計(jì)后期將限制廠家開工。6月國(guó)內(nèi)白糖價(jià)格總體呈震蕩下行趨勢(shì)，市場(chǎng)消耗量不佳，且在需求難以提振和市場(chǎng)利空因素下，價(jià)格仍有下行趨勢(shì)，這對(duì)淀粉糖銷售市場(chǎng)有一定打壓。

上游原料玉米和玉米淀粉一直窄幅調(diào)整，價(jià)格浮動(dòng)較小，但在副產(chǎn)品價(jià)格一直下滑影響下，虧損空間加大。據(jù)卓創(chuàng)監(jiān)測(cè)，以山東市場(chǎng)為例，6月F55果葡糖漿平均毛利潤(rùn)在-247元/噸，75%麥芽糖漿平均利潤(rùn)在-195元/噸，麥芽糊精平均利潤(rùn)在-205元/噸。綜合上述因素，劉霞表示，當(dāng)前淀粉糖市場(chǎng)在原料高價(jià)、副產(chǎn)品低位雙重成本打壓下，價(jià)格下跌較難，但在疲軟的需求狀態(tài)下，上漲阻力較大，短期價(jià)格弱勢(shì)維持，預(yù)計(jì)7月份限產(chǎn)將增多。

具體到淀粉糖各類產(chǎn)品的走勢(shì)，劉霞表示，原料玉米及玉米淀粉小幅走低，副產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)觸底，成本壓力將會(huì)穩(wěn)定。與此同時(shí)，下游終端需求放量有限，對(duì)淀粉糖提振有限。在上述兩方面因素影響下，預(yù)計(jì)7月份結(jié)晶葡萄糖價(jià)格弱勢(shì)維持，市場(chǎng)整體庫(kù)存仍有壓力。7月份天氣逐步升溫，下游終端(尤其是啤酒、冷飲)開工率將會(huì)上移，但對(duì)麥芽糖漿市場(chǎng)提振有限，市場(chǎng)產(chǎn)量仍過剩，廠家開工低位，且原料價(jià)格浮動(dòng)有限，廠家價(jià)格上調(diào)無支撐。因此，預(yù)計(jì)麥芽糖漿價(jià)格漲跌兩難。對(duì)于果葡糖漿，劉霞認(rèn)為下游果汁、飲料、乳制品行業(yè)日漸放量，對(duì)于果葡糖漿采購(gòu)小幅增加，因此價(jià)格將維持穩(wěn)定。

此外，由于麥芽糊精市場(chǎng)庫(kù)存壓力仍存，廠家開工不斷下滑，但市場(chǎng)緩解有限，下游冷飲、固體飲料、調(diào)味品采購(gòu)增加不明顯，廠家在成本高位下，預(yù)計(jì)7月份麥芽糊精價(jià)格弱勢(shì)維持。

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