慧通綜合報(bào)道：

2012年5月，目前，我國的花生種植已經(jīng)逐步步入尾聲。

河南正陽的花生種植時(shí)間偏晚。

家住正陽縣袁寨鄉(xiāng)的周留洋，是正陽汪涿花生合作社的負(fù)責(zé)人。目前，他正在忙于為一個(gè)月后的花生種植準(zhǔn)備種子之類的農(nóng)資。由于正陽可開發(fā)的耕地資源有限，周留洋告訴糧油市場報(bào)記者，預(yù)計(jì)今年的花生種植面積不會(huì)較往年多多少。

與河南正陽的情況不同，全國花生重要主產(chǎn)區(qū)---山東省的花生種植已經(jīng)接近尾聲。據(jù)了解，山東省2012年花生種植面積有小幅增加。

受近幾年花生價(jià)格不斷上漲影響，我國部分省市的花生種植面積出現(xiàn)增加，然而，花生油價(jià)格會(huì)否因此結(jié)束目前的瘋狂狀態(tài)，回歸理性？

種植大幅增加無望

最近，新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)引起了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。

監(jiān)測顯示，2008年8月份以來全國純花生油價(jià)格自高位迅速回落，2009年10月開始整體上漲，2012年4月份以來漲速加快，目前已經(jīng)創(chuàng)2008年4月份以來新高。

由于花生價(jià)格不斷上漲，我國多個(gè)省市的花生種植意向有所提高。

公開信息顯示，安徽省2012年花生種植意向面積大幅增長。據(jù)推算，2012年，安徽全省的花生意向種植面積較上年增長13.99%.

據(jù)河南省花生種植大縣---開封縣農(nóng)業(yè)部門提供的數(shù)據(jù)，2012年，開封全縣春播作物面積預(yù)計(jì)將達(dá)到71.9萬畝。其中花生52萬畝，與上年實(shí)際播種面積相比，增加0.3萬畝。

“我們今年的銷售情況不錯(cuò)，今年大概銷售出去了500多萬公斤種子，比去年多了100多萬公斤。”山東青島嘉華種業(yè)有限公司是一個(gè)專門經(jīng)營花生種子的公司，其銷售情況也從側(cè)面印證了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶花生種植積極性的高漲。

花生種植面積之所以有所增加，許多業(yè)內(nèi)人士將其原因歸結(jié)為種植的比較效益高。

開封縣農(nóng)業(yè)部門的一位工作人員介紹說，去年以來花生價(jià)格一直較高，特別是花生油上漲幅度較大，農(nóng)民從自給的角度出發(fā)，發(fā)展花生種植，因此今年種植面積略有增加。

河北省唐山市灤縣天罡花生專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人宋占罡也向記者表示，由于這兩年花生價(jià)格一直高位運(yùn)行，市場行情好，農(nóng)民增收預(yù)期強(qiáng)烈，促使當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶擴(kuò)大了花生的種植規(guī)模。

然而數(shù)據(jù)顯示，2012年河北省調(diào)查戶計(jì)劃種植春播花生面積比上年實(shí)際種植面積減少14.25%.相關(guān)分析認(rèn)為，花生種植除了費(fèi)時(shí)費(fèi)力、產(chǎn)量低、市場供求不穩(wěn)定讓農(nóng)民認(rèn)為不掙錢外，國家種糧補(bǔ)貼政策促使農(nóng)民種植小麥、玉米，因此，河北相應(yīng)減少了花生種植面積。

卓創(chuàng)資訊花生品種分析師張志華表示，雖然花生價(jià)格一直在上漲，但是由于花生種植的經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定，我國花生的種植面積不會(huì)像我們期待的那樣出現(xiàn)陡然增加。

食品蠶食成本仍高

此前在接受采訪時(shí)，相關(guān)花生油壓榨企業(yè)負(fù)責(zé)人均認(rèn)為，各類成本的不斷上漲，是花生油價(jià)格不斷上漲的最重要推手。

家住山東省日照市五蓮縣船房村的胡老漢種了半輩子花生，他告訴糧油市場報(bào)記者，種植花生所需的種子、化肥、地膜、農(nóng)藥等各類費(fèi)用加起來最少也要1000多塊錢。

“那肯定不包括人工成本。”山東省鄒城圣帝金農(nóng)作物種植專業(yè)合作社共種植了6000多畝花生，負(fù)責(zé)人屈偉表示，胡老漢口中的各類花銷并沒有包括人工成本。“如果計(jì)算人工成本，1畝花生的成本費(fèi)用應(yīng)該在1500元左右。”“1畝地算下來，我們最多的時(shí)候也就賺個(gè)千把塊錢。”屈偉說。

花生價(jià)格的不斷推高，也逐步削弱了一些花生壓榨企業(yè)在花生市場上的定價(jià)權(quán)。

據(jù)張志華介紹，花生價(jià)格不斷上漲，導(dǎo)致市場出現(xiàn)僵持局面。對后市看漲的貿(mào)易商加大了囤貨量，待價(jià)而沽。榨油企業(yè)話語權(quán)開始不斷下挫。

“之前我們都是坐等經(jīng)紀(jì)人來送貨，還能以不錯(cuò)的價(jià)格收到‘統(tǒng)貨米‘,后來，我們只能用相同的價(jià)格收’下腳料‘,再之后，我們必須親自跑到市場上收購，高價(jià)收回的’下腳料‘數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足我們的加工需求。”山東菏澤的一家花生油加工企業(yè)工作人員說。

通過仔細(xì)對比這兩年的花生成本與花生油價(jià)格走勢，糧油市場報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，雖然各類種植成本上升支撐花生油價(jià)格走高，但是種植成本的漲勢與花生價(jià)格的漲勢并不一致。

按用處的不同，花生一般可以簡單地分為榨油用的油料米和用作食品加工的商品米。

張志華表示，油料米價(jià)格上漲的另外一個(gè)主要原因，是由于商品米價(jià)格的迅速上漲。我國休閑食品業(yè)近幾年實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展，花生在我國食品加工業(yè)中的需求迅猛增加。

“通過我們調(diào)查了解，花生用于食品加工的比例在增加，用于壓榨的份額在減小。”張志華說。

河南省開封包公食品有限公司負(fù)責(zé)人確認(rèn)，這兩年，公司已經(jīng)將大部分業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)向了花生食品，榨油業(yè)務(wù)已然成為了調(diào)劑。

花生油繼續(xù)領(lǐng)漲？

不過，面對巨大的市場空間，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，受需求拉動(dòng)，外加市場炒作，花生油近段時(shí)間內(nèi)或許仍有上漲空間。

“最近幾年，我國花生產(chǎn)量持續(xù)增加，但價(jià)格依然大幅上漲，花生消費(fèi)需求持續(xù)強(qiáng)勁是主要原因。”據(jù)張志華介紹，一直以來，我國花生的榨油消費(fèi)和食用消費(fèi)比例大致保持在6∶4,這些年，花生食品消費(fèi)量不斷增長，兩者的比例正在朝1∶1邁進(jìn)。

“今年以來，特別是東北地區(qū)的花生貿(mào)易商加大了囤貨力度，他們將價(jià)格炒高之后，不急于出貨，導(dǎo)致目前市場進(jìn)入僵持。但據(jù)我了解，這些貿(mào)易商手中囤了市場接近一半數(shù)量的花生。”張志華說。

有分析指出，由于目前花生油價(jià)格相對過高，而國內(nèi)一級豆油與花生油價(jià)差較大，經(jīng)銷商采購花生油積極性受挫，花生油高價(jià)位成交仍不理想，進(jìn)一步上漲的空間受限。

張志華認(rèn)為，從目前的價(jià)格計(jì)算，花生壓榨企業(yè)的利潤仍比較低，尤其像一些散油加工企業(yè)。

由于花生價(jià)格持續(xù)居于高位，壓榨成本較高，國內(nèi)部分油廠一直處于停機(jī)中。據(jù)市場消息人士介紹，5月份，魯花等大型花生油壓榨企業(yè)將開機(jī)壓榨新油。

“5月8日，貿(mào)易商已經(jīng)得到魯花的相關(guān)收購政策。據(jù)介紹，魯花決定將花生統(tǒng)貨米的價(jià)格控制在11000元/噸。但從市場目前的反應(yīng)來看，影響并不大。”張志華認(rèn)為，花生壓榨企業(yè)正在通過各種途徑來減輕成本壓力，然而，漲價(jià)成為這些企業(yè)的惟一出路。因此，我國的花生油價(jià)格在后期應(yīng)該會(huì)有進(jìn)一步的上調(diào)可能。

進(jìn)入2012年以來，我國花生油價(jià)格步入上漲通道。據(jù)監(jiān)測，目前全國純正花生油價(jià)格已創(chuàng)2008年4月份以來新高。未來，花生油價(jià)格是否仍將繼續(xù)保持高位？業(yè)內(nèi)人士分析，后期我國花生油價(jià)格還存在進(jìn)一步上漲可能。

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