慧通綜合報道：

2012年8月24日報道，我國食用油市場的“新兵”——中儲糧油脂有限公司旗下金鼎品牌在京推出食用調(diào)和油產(chǎn)品，同時，在我國尚無嚴(yán)格國家標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管食用調(diào)和油市場的情況下，金鼎率先委托權(quán)威機構(gòu)監(jiān)制并公布了食用調(diào)和油配方。

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，中儲糧金鼎此舉意義重大，有望引領(lǐng)食用調(diào)和油行業(yè)發(fā)展方向，并帶動調(diào)和油市場的規(guī)范健康發(fā)展。

近年來，隨著人民生活水平的提高和城鎮(zhèn)化進程的加快，小包裝油的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)明顯改善，營養(yǎng)更加均衡的食用調(diào)和油后來居上，已經(jīng)超過大豆油躍居小包裝油年消費量的第一位，占到市場近40%的份額。但是，由于缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)，食用調(diào)和油市場一直良莠不齊。對于很多品牌而言，調(diào)和油的利潤遠遠高于普通的大豆油，作為企業(yè)的高毛利產(chǎn)品，調(diào)和油配方一直被企業(yè)稱為“高度商業(yè)機密”，個別企業(yè)為降低成本甚至以次充好，擾亂了食用調(diào)和油的市場秩序。

中儲糧金鼎方面當(dāng)日也坦言，我國缺乏調(diào)和油標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范市場行為，僅僅依靠企業(yè)自行去監(jiān)管機構(gòu)進行備案是遠遠不夠的。

此前，有消息稱，國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會和國家糧食局將于今年下半年重新啟動制定《食用植物調(diào)和油標(biāo)準(zhǔn)》，引起業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。

中儲糧油脂有限公司總經(jīng)理劉建民表示，此次公布調(diào)和油配方是出于中儲糧作為央企的使命和責(zé)任的角度來考慮的，希望通過自身努力促使行業(yè)的健康發(fā)展。“當(dāng)然，我們也會積極參與到此次國標(biāo)的制定之中，努力為國標(biāo)出臺貢獻應(yīng)有的力量，我們期待國家標(biāo)準(zhǔn)能及早出臺。”

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