慧通報道：

根據(jù)慧通資訊的統(tǒng)計，2012年第27周(7月)，全國稻米市場繼續(xù)上行，其中稻谷價格周度環(huán)比上漲8.33元/噸，大米價格周度環(huán)比上漲21.13元/噸。

一, 行情動態(tài)

圖表：2012年第27周(7月)中國稻谷現(xiàn)貨市場周度均價變化（單位：元/噸）

圖表：2012年第27周(7月)中國大米現(xiàn)貨市場周度均價變化（單位：元/噸）

二，市場分析：
1、稻谷市場
1）去年稻谷增產(chǎn)  供應整體產(chǎn)大于需
據(jù)有關(guān)部門表示，2011/2012年度我國稻谷產(chǎn)量為20078萬噸，較上年增加2.6%。增產(chǎn)主要來自粳稻產(chǎn)量的提高，其中黑龍江省同比增產(chǎn)218萬噸，蘇皖地區(qū)受“秈改粳”影響，粳稻增產(chǎn)也較為明顯。2011/2012年度國內(nèi)粳稻供需狀況由此前的緊平衡轉(zhuǎn)向相對寬松；南方秈稻產(chǎn)量僅持平略增，且隨著2008、2009年托市收購秈稻庫存投放市場，秈稻市場供給略顯偏緊。總體來看，2011/2012年度稻谷結(jié)余量為248萬噸，較上年度增加48萬噸，維持產(chǎn)大于需格局。

2）新季水稻也有望再獲豐收
東北粳稻主產(chǎn)區(qū)的插秧工作結(jié)束，機械化插秧比例超過85%。在東北地區(qū)的競地關(guān)系中，由于大豆種植效益相對較差，種植面積再度下滑；而得益于良好的種植效益，玉米和水稻種植面積有所擴大。6月份東北地區(qū)降水偏多，且溫度相對較低，一方面是土壤墑情較好，對水稻發(fā)育有利；另一方光照面和積溫偏低，對生長有一定影響?？偟膩砜?，目前東北粳稻種植情況依然較好，有望再度獲得豐產(chǎn)。南方早秈稻主產(chǎn)區(qū)繼續(xù)連續(xù)強降雨，湖南、江西大部分地區(qū)早稻生長發(fā)育進程減緩，單產(chǎn)或?qū)⑹艿揭欢ㄓ绊?，早稻收獲時間較往年可能推遲5天，預計早稻收獲高峰期將出現(xiàn)在7月下旬，新季早稻收獲將有可能出現(xiàn)“面積增、單產(chǎn)降、總量增”的結(jié)果。

3）消費淡季加工企業(yè)產(chǎn)能過剩  采購原料積極性不高
大米消費進入傳統(tǒng)淡季，米廠銷售困難，產(chǎn)能過剩較為明顯，開工率有所下降，同時采購原料積極性也明顯下降。哈爾濱國家糧食交易中心于7月6日組織第五次“2012年黑龍江省省級儲備水稻網(wǎng)上競價銷售交易會”。此次上市交易2009年產(chǎn)圓粒水稻32500噸，實際成交量為8666噸，成交率26.65%，成交最高價2700元/噸，成交最低價2330元/噸，成交均價2667元/噸。由于大米市場需求低迷，價格穩(wěn)定，加工企業(yè)采購比較謹慎，成交率及價格均不高。

2、大米市場
1）稻谷成本支持價格上漲
因市場糧源減低，市場收購基本有價無市，地方儲備拍賣糧價格維持高位，在收購糧源趨緊，儲存成本提高支持下，稻米市場價格呈現(xiàn)穩(wěn)中略有走強，從成本上支持大米價格有所上漲。

2）加工企業(yè)開工率處于較低水平
雖然受端午節(jié)消費有效提振市場行情，大米加工企業(yè)的采購積極性及開工率均有所提升，但仍處于較低水平。由于大米銷售不暢，獲利微薄或虧損，為了減少虧損，停產(chǎn)、檢修的加工企業(yè)較多，而氣溫升高較快，降雨頻繁，大米儲存與消費需求有所下降，市場需求疲軟，部分維持正常生產(chǎn)的廠家，采購原料也趨于謹慎，市場整體開工率不高。

3）價差擴大導致進口大米明顯增加 
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，5月份我國進口大米42.8萬噸，較上月增加12.8萬噸，較去年同期增加34.1萬噸；1-5月份我國進口大米累計為96.6萬噸，同比增加66.8萬噸。加上邊境貿(mào)易，實際的進口量遠比海關(guān)總署公布的數(shù)字高。進口大米以越南、巴基斯坦等中低端大米為主。5月份從越南進口大米的數(shù)量為34萬噸，占總量的80%；1-5月份從越南進口大米的數(shù)量為64.9萬噸，占進口總量67%。由于進口大米口感較差，同時為了降低成本，大部分企業(yè)開始將進口大米摻入國產(chǎn)秈米再行銷售，對國內(nèi)秈米市場形成沖擊。國內(nèi)秈米供應增加，價格面臨下行壓力。其影響在沿海銷區(qū)表現(xiàn)得較為明顯，隨后逐漸擴大到產(chǎn)區(qū)，導致企業(yè)加工利潤繼續(xù)萎縮，開工率走低。

三，慧通建議：
在收購糧源趨緊，需求相對增強，儲存成本提高支持下，稻米價格下探較為困難，預計北方粳稻米市場總體將高位盤整；在新稻上市之前南方中晚秈稻供應偏緊之勢難以改觀，因此預計走勢也將以穩(wěn)為主；受惡劣天氣影響，早稻增產(chǎn)將十分有限甚至可能持平略減。預計早稻開秤價格將普遍高于托市價格。短期大米市場在稻谷價格居高部下、進口大米沖擊和市場消費需求淡季等因素影響下維持穩(wěn)中震蕩走勢。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊，歡迎垂詢交流！