慧通綜合報(bào)道：

聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)2012年11月8日發(fā)布食品價(jià)格指數(shù)和《糧食展望》顯示，受谷物和油脂價(jià)格下滑影響，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)10月份環(huán)比略有下降。預(yù)計(jì)未來小麥、玉米等谷物或維持緊平衡，稻米、糖產(chǎn)量有望創(chuàng)紀(jì)錄。

糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，10月份食品價(jià)格指數(shù)下降2個(gè)點(diǎn)至213點(diǎn)，下降的主要原因是谷物和油脂的國際價(jià)格下滑，大大抵銷了奶制品和食糖價(jià)格的上漲。

數(shù)據(jù)顯示，雖然谷物價(jià)格指數(shù)比去年10月的水平高出12%，但是與9月份相比下降了1.2%，主要是因?yàn)樾←満陀衩變r(jià)格小幅下跌。目前的小麥價(jià)格反映出貿(mào)易活動(dòng)減少，而玉米價(jià)格下降則主要是由于畜牧和工業(yè)部門的需求放緩。

同時(shí)，油脂價(jià)格指數(shù)為206點(diǎn)，比9月份下跌18點(diǎn)，為兩年來的最低水平，是10月跌幅最大的食品板塊。價(jià)格下滑，主要反映了南亞棕櫚油產(chǎn)量依然充裕，而世界進(jìn)口需求疲軟，豆油、油菜籽油和葵花子油的出口可供量大于預(yù)期，全球消費(fèi)增長又普遍放緩，也促使市場降溫。

奶制品和食糖價(jià)格指數(shù)分別上漲3%和1.6%。FAO認(rèn)為，奶制品季節(jié)性出口供應(yīng)趨緊和庫存水平較低，以及全球需求堅(jiān)挺，都是導(dǎo)致上漲的因素，主要出口國家的產(chǎn)量增幅不足，可能導(dǎo)致奶類價(jià)格進(jìn)一步上漲。食糖報(bào)價(jià)最近上漲，反映了世界上最大的食糖出口國巴西短期出口緊張，但2012/13銷售年度總的可供量大這一前景對(duì)漲幅產(chǎn)生限制。

FAO預(yù)計(jì)，世界食糖產(chǎn)量將創(chuàng)新高，超過全球食糖預(yù)期消費(fèi)需求，主要供應(yīng)國充足的出口供應(yīng)量和主要進(jìn)口國食糖儲(chǔ)備的重建將會(huì)大大促進(jìn)2012/2013年的貿(mào)易量。

此外，《糧食展望》顯示，由于生長條件有利，2012年世界稻米產(chǎn)量有望超過上年度的紀(jì)錄，又增加0.7%。但小麥和玉米的收成可能減少，導(dǎo)致2012/2013年全球谷物供需平衡將明顯趨緊。FAO預(yù)計(jì)世界谷物產(chǎn)量預(yù)計(jì)將從2011年的創(chuàng)紀(jì)錄水平下降2.7%，導(dǎo)致世界庫存減少。其中，小麥減產(chǎn)5.5%，粗糧減產(chǎn)2.5%，F(xiàn)AO認(rèn)為，2012年美國、歐洲大部分地區(qū)，以及中亞大旱，是小麥和粗糧減產(chǎn)的主要原因。

從消費(fèi)端來看，F(xiàn)AO預(yù)計(jì)2012/13年世界谷物利用量將比上一年度略有下降，但預(yù)期仍然超過產(chǎn)量。小麥利用量將下降1.4%，主要原因是飼料利用量低于上一年度的記錄。粗糧總利用量據(jù)預(yù)報(bào)將下降1%，主要因?yàn)槊绹糜谝掖忌a(chǎn)的玉米工業(yè)用量下降。相反，世界大米利用量可能增加1.5%，使谷物消費(fèi)量保持穩(wěn)定。

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