慧通綜合報(bào)道：

水稻往往和大米聯(lián)系在一起，而稻米加工中產(chǎn)生的大量米糠和稻殼等在過去總是被作為“邊角料”廢棄掉。如今，中國(guó)有越來越多的地方和企業(yè)卻打起了這些“邊角料”的主意，發(fā)展起了“稻米循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)”，既增加了產(chǎn)品附加值，又節(jié)約了資源，還促進(jìn)了環(huán)保。

據(jù)中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)大米分會(huì)專家介紹，“稻米循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)”旨在提高大米的出品率，減少加工不當(dāng)造成的損失，提高稻谷資源的利用率。具體來講，就是對(duì)包括稻殼、米糠等在內(nèi)的各種副產(chǎn)品進(jìn)行適宜的深加工，使其轉(zhuǎn)變?yōu)榭晒┻M(jìn)一步利用的資源，從而降低加工及深加工過程中的能源和物料消耗及“三廢”(廢水、廢渣、廢氣)的排放。

黑龍江省鶴崗市并非傳統(tǒng)糧食大產(chǎn)區(qū)，“稻米循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)”卻是該市主抓的項(xiàng)目之一。2009年底，中國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)黑龍江省啟動(dòng)建設(shè)了6個(gè)稻米加工園區(qū)，其中就有位于鶴崗市的萬源糧油食品有限公司。

鶴崗市目前已經(jīng)可以在加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)稻殼發(fā)電、稻殼加工硅、米糠變成油、油又變成藥、碎米變成乳酸、油腳又變成了柴油，從而不但可以賣大米，還能賣電、賣油、賣藥、賣硅、賣乳酸。

據(jù)萬源公司總經(jīng)理助理曹興文介紹，公司目前已經(jīng)可以年加工水稻40萬噸，加工米糠10萬噸、精煉毛糠油1.5萬噸、生產(chǎn)小包裝調(diào)和油5000噸，精制糠蠟1500噸，谷維素粗品300噸，利用稻殼灰生產(chǎn)白炭黑5000噸、活性炭3000噸，以稻殼為燃料的生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn)機(jī)組6000千瓦，發(fā)電能力4500萬千瓦／時(shí)，供熱能力80萬平方米。

目前，黑龍江省已驗(yàn)收類似的稻米加工園區(qū)14個(gè)，年底前還將有6個(gè)予以驗(yàn)收。據(jù)黑龍江省糧食局行業(yè)指導(dǎo)處處長(zhǎng)李珠元介紹，黑龍江水稻加工企業(yè)有很多，但大多是粗加工、簡(jiǎn)單加工，綜合利用率比較低。由于中國(guó)現(xiàn)在有“稻強(qiáng)米弱”的現(xiàn)象，只加工生產(chǎn)大米的企業(yè)往往因?yàn)樗臼召?gòu)價(jià)高而大米價(jià)低，導(dǎo)致虧損，那么產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng)、產(chǎn)品越豐富的稻米加工園區(qū)就可以通過其他產(chǎn)品來彌補(bǔ)大米加工的虧損。

曹興文說，經(jīng)過米、電、油、灰、蠟5個(gè)環(huán)節(jié)的循環(huán)加工，每噸水稻能夠增值347元，是傳統(tǒng)大米加工企業(yè)的4倍。

這種把稻米“吃干榨盡”的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)”除了讓稻米加工增值之外，還能夠節(jié)約資源、促進(jìn)環(huán)保。

曹興文介紹，用米糠提取米糠油，可替代等量的大豆(4815,-43.00,-0.89%)，能夠節(jié)約大豆耕地和免去種植環(huán)節(jié)，按照萬源模式計(jì)算，黑龍江省每年能節(jié)約耕地1600萬畝，而全國(guó)能節(jié)約耕地1.6億畝。此外，經(jīng)測(cè)算，1噸水稻能產(chǎn)2噸稻殼，而2噸稻殼能折算1噸煤，那么利用稻殼發(fā)電可以代替煤炭保護(hù)環(huán)境，按照萬源模式計(jì)算，黑龍江省每年能節(jié)約煤炭200萬噸，全國(guó)能節(jié)約煤炭2000萬噸。

事實(shí)上，中國(guó)首座全稻殼燃料熱電聯(lián)產(chǎn)項(xiàng)目于2010年9月已在江西省新干縣正式竣工投產(chǎn)，可形成年稻殼發(fā)電4200萬千瓦時(shí)的生產(chǎn)能力，年節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤14萬噸，年減少二氧化碳?xì)怏w排量4萬噸。

吉林省鎮(zhèn)賚縣則在2011年建成稻殼發(fā)電熱電聯(lián)產(chǎn)項(xiàng)目，可利用20萬噸稻殼實(shí)現(xiàn)發(fā)電16億千瓦／時(shí)，產(chǎn)生熱量可滿足城市100萬平方米供熱。
據(jù)中國(guó)國(guó)家糧食局2012年統(tǒng)計(jì)資料顯示，2011年中國(guó)大米生產(chǎn)企業(yè)有9394家，加工稻谷12749萬噸，生產(chǎn)大米8216萬噸，產(chǎn)出米糠1266萬噸、稻殼2452萬噸。

這些稻米加工的副產(chǎn)物利用率卻并不高，2011年可用于制油的米糠為87萬噸，僅占米糠總量的6.87%；用于發(fā)電的稻殼為117萬噸，占稻殼總量的4.97%；用于供熱的稻殼540萬噸，占稻殼總量的22.96%。

中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)大米分會(huì)專家認(rèn)為，利用率低的原因主要是大米企業(yè)規(guī)模小、布局散，造成每家企業(yè)的副產(chǎn)物量少，難以達(dá)到進(jìn)一步加工的經(jīng)濟(jì)規(guī)模。為此，專家呼吁國(guó)家應(yīng)該建立健全大米加工行業(yè)的準(zhǔn)入制度，以產(chǎn)業(yè)集群理論指導(dǎo)大米加工企業(yè)的布局。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載于新華網(wǎng)，歡迎垂詢交流！