慧通綜合報(bào)道：

 “以前去快餐店、小餐館吃飯，點(diǎn)幾樣小菜后米飯管飽，2012年可不一樣了，特別是近期，在江西省南昌市紅谷灘的快餐店吃飯大多需要另付1.5元米飯錢，小餐館5元一大碗也只能讓3人吃飽。”近期，時(shí)常能聽到市民抱怨米飯貴起來(lái)了。

到底是什么原因?qū)е旅罪堃矟q價(jià)呢？記者從多方采訪了解到，除了外地大米供貨緊張之外，2012年以來(lái)江西省稻谷大量外調(diào)也導(dǎo)致加工廠收購(gòu)成本增加，從而影響了市場(chǎng)上大米價(jià)格。有業(yè)內(nèi)人士分析，預(yù)計(jì)大量新谷入庫(kù)后大米價(jià)格才有可能回落。

餐館沒(méi)有免費(fèi)的米飯
市民張先生在南昌市紅谷灘一單位上班，因?yàn)閱挝粵](méi)有食堂，離家又遠(yuǎn)，午飯只能約幾個(gè)同事一起上快餐店、小餐館解決。

“以前在單位附近吃快餐，每人一葷一花一素10元左右，米飯管飽，現(xiàn)在不僅菜漲價(jià)了，米飯都要另外付費(fèi)，而且是1.5元管飽，太貴了。”張先生說(shuō)，剛開始以為也就這兩家快餐店老板“黑心”，后來(lái)發(fā)現(xiàn)整個(gè)紅谷灘稍好些的快餐店大都如此。

調(diào)查
“我們也不想加價(jià)，只是大米太貴了”
其實(shí)，細(xì)心的市民或許也已發(fā)現(xiàn)，除了快餐店、小餐館之外，一些中小型酒店的賬單上顯示大碗米飯的價(jià)格為8元、10元，或者是按人頭計(jì)算每人1~2元，而以前大碗米飯大多為5元左右。

“說(shuō)實(shí)在話，我們也不想在米飯上加價(jià)，只是現(xiàn)在大米太貴了。”一家快餐店的負(fù)責(zé)人告訴記者，小店剛開張的時(shí)候本地大米每斤2元左右，東北大米每斤2.5元左右，而目前本地大米每斤大多2.6~3元，東北大米大多3元以上。“加收米飯錢也是不得已，否則要虧本。”
超市最便宜的大米每斤2.3元

近日，記者走訪了南昌市內(nèi)多家大型超市。“2元以下的大米沒(méi)有。”聽到最多的就是這句話。

記者在某超市看到，20斤裝的本地大米大多為65.9元/袋、69.9元/袋為主打，少數(shù)在70元以上，同樣是20斤裝的外地大米，每袋都在75元以上。“就買這一袋吧。”一位顧客選購(gòu)了一袋本地大米，價(jià)格為77.9元。她指著角落里標(biāo)價(jià)為45.9元的特價(jià)大米說(shuō)，上周買了這款最便宜的，結(jié)果全家都不愿吃，像是早米。

超市的售貨員也告訴記者，大米價(jià)格從去年開始一直居高不下，現(xiàn)在別說(shuō)是2元（每斤）以下的大米買不到了，就是2.5元的大米也少有。

稻谷外調(diào)是米價(jià)上漲的原因之一

按理說(shuō)，作為農(nóng)業(yè)大省的江西，最不缺的就是大米等糧食，為什么也會(huì)米價(jià)走高呢？“廣東等周邊地區(qū)糧庫(kù)補(bǔ)庫(kù)，收購(gòu)了江西省大量的稻谷，直接造成了省內(nèi)大米加工廠貨源緊張。”遂川縣某大米加工廠負(fù)責(zé)人郭小軍道出了其中緣由。

郭小軍向記者介紹，2012年春季過(guò)后，廣東省糧庫(kù)在吉安周邊幾個(gè)縣市收購(gòu)的稻谷達(dá)幾千萬(wàn)公斤，不光是拉高了稻谷的收購(gòu)價(jià)格，還造成了本地貨源緊缺。另外，國(guó)家也提高了稻谷收購(gòu)價(jià)格。

“每年這個(gè)季節(jié)，新稻未上市，陳稻庫(kù)存量也不多了，大米價(jià)格一般都會(huì)有所上漲。”一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前不光是江西省，其他地區(qū)同樣出現(xiàn)大米價(jià)格上漲的趨勢(shì)。除了供貨緊張之外，前期的臺(tái)風(fēng)、暴雨等惡劣天氣，也給造成了米價(jià)上漲。

觀望
新谷入庫(kù)后米價(jià)或有回調(diào)
“如果沒(méi)有特殊情況，目前這種貨源緊張局面的將會(huì)在新谷上市之后有所緩解。”這位業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，省內(nèi)早稻已陸續(xù)進(jìn)庫(kù)，等待下一季晚稻收割之后大量新谷入庫(kù)，新米也將陸續(xù)上市，屆時(shí)市場(chǎng)上的米價(jià)或?qū)⒂兴卣{(diào)。

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