慧通綜合報道：

從當(dāng)前市場來看，小麥流通量不足，尤其是適合加工面粉的小麥上貨量較少。距離春節(jié)尚有1個多月時間，隨著制粉企業(yè)節(jié)前備貨陸續(xù)展開，需求的拉動將會促使小麥價格繼續(xù)堅挺上揚(yáng)，小麥?zhǔn)袌鲇型詮?qiáng)勢姿態(tài)迎接新年的到來。

近段時間以來，國內(nèi)產(chǎn)銷區(qū)小麥價格不斷走高。一方面顯示市場糧源流通仍然偏緊，另一方面則反映市場逐步進(jìn)入消費(fèi)旺季。2012年12月19日，國家政策性小麥拍賣成交量再度出現(xiàn)大幅度回升，也充分佐證了這一現(xiàn)實。

產(chǎn)區(qū)用糧企業(yè)采購渠道不多
11月中旬以來，華北黃淮地區(qū)糧源趨緊，制粉企業(yè)小麥采購不足，大型制粉企業(yè)庫存下降，小型制粉企業(yè)基本沒有庫存。12月份，隨著“雙節(jié)”的臨近，面粉廠補(bǔ)庫意愿增強(qiáng)，由于糧源供應(yīng)不足，用糧企業(yè)不得不提價收購，使得小麥價格不斷穩(wěn)中走強(qiáng)。

去年同期小麥?zhǔn)袌隽魍Z源充裕，用糧企業(yè)采購可選擇渠道較為寬松。今年由于產(chǎn)區(qū)6省全部或部分啟動托市收購，加之前期飼料企業(yè)消耗小麥較多，市場流通糧源偏緊，企業(yè)采購可選擇的渠道與上年同期相比明顯縮窄。

很多制粉企業(yè)反映，雖然目前企業(yè)補(bǔ)充庫存的欲望較高，但采購渠道仍顯不足。一是市場糧源緊張，農(nóng)戶和貿(mào)易商出售的小麥仍無法滿足日常加工，補(bǔ)充庫存無法靠市場糧源解決；二是雖然國家加大了政策性糧源的拍賣力度，但分布不均，且部分小麥存在一定品質(zhì)問題。國儲轉(zhuǎn)臨儲小麥質(zhì)量較好，由于數(shù)量有限，并不能完全滿足春節(jié)前制粉企業(yè)的采購需求。

市場需求逐步進(jìn)入季節(jié)旺季
進(jìn)入12月份，面粉消費(fèi)逐漸進(jìn)入旺季，但由于小麥糧源不足，制粉企業(yè)開工率未能明顯提高，甚至部分小型制粉企業(yè)由于無法獲得穩(wěn)定糧源，不得不停工限產(chǎn)，進(jìn)而導(dǎo)致面粉價格相應(yīng)上漲。

面粉價格上漲主要是受小麥價格上漲的推動。目前，制粉企業(yè)加工利潤已經(jīng)很小，小麥價格對面粉形成較強(qiáng)支撐。由于小麥價格上漲動力仍然較強(qiáng)，將對面粉價格形成較強(qiáng)推動。另外，隨著節(jié)日臨近，面粉消費(fèi)將逐步進(jìn)入季節(jié)旺季，終端市場面粉消費(fèi)增加，制粉企業(yè)面粉價格仍存在上調(diào)空間。

預(yù)計近期麥價仍將穩(wěn)中上行
10月份以來，由于小麥價格不斷上漲，多數(shù)制粉企業(yè)的庫存下降較快。

據(jù)了解，目前大型制粉企業(yè)仍然處于低庫存運(yùn)行狀態(tài)，部分糧源緊張的地區(qū)，小麥庫存水平僅有10天左右。隨著節(jié)日的臨近，面粉消費(fèi)進(jìn)入旺季，加工企業(yè)采購力度加大，需求增加將推動小麥價格繼續(xù)走強(qiáng)。

當(dāng)前產(chǎn)銷區(qū)小麥流通糧源偏緊，農(nóng)戶受小麥余糧限制，難以為市場提供較多糧源，小麥價格不斷走高又使得貿(mào)易商持有較強(qiáng)的觀望心態(tài)。雖然國家政策性小麥投放力度不斷加大，但區(qū)域性的市場供需矛盾解除不易，在需求旺盛的背景下，小麥價格仍將慣性上行。

值得一提的是，雖然當(dāng)前小麥?zhǔn)袌隹礉q心態(tài)增強(qiáng)，但筆者認(rèn)為，小麥價格仍難出現(xiàn)大漲。主要是國家小麥庫存充足，市場供給較強(qiáng)。尤其在即將進(jìn)入的節(jié)日市場期間，社會反響較為敏感。一旦小麥價格出現(xiàn)大漲，國家將采取各種手段加大對市場的調(diào)控。近期有消息說，國家為了調(diào)控小麥?zhǔn)袌鰞r格，滿足市場糧源需求，部分地區(qū)2012年托市小麥或?qū)⑼斗攀袌觥?/p>

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