慧通綜合報道：

“十一”過后，我國華北地區(qū)夏玉米收割基本結(jié)束，由于天氣較好，利于玉米晾曬，所以夏玉米大量上市，運抵銷區(qū)，由于產(chǎn)區(qū)價格走弱，銷區(qū)到站價格也相應(yīng)出現(xiàn)下滑，小麥與玉米價差不斷擴大。

小麥-玉米價差是如何逆轉(zhuǎn)的呢？主要有以下幾方面原因：

一、小麥保護價出臺，價格應(yīng)勢上漲　
9月末，國家出臺2013年度小麥保護價格為1.12元/斤，較2012年上漲0.1元/斤，上漲幅度在9.8%，約為10%。小麥保護價格塵埃落定，給市場指明了方向，與新玉米上市比較，價格優(yōu)勢已經(jīng)喪失。小麥是政策性明顯的品種，國家意在減少小麥飼用量，保護口糧安全。

二、華北新糧上市，市場供應(yīng)寬松　　
“十一”期間，我國華北地區(qū)由南向北玉米大面積收割，天氣晴好，收割進度、晾曬進度較快，且2012年糧質(zhì)好于常年，產(chǎn)量、質(zhì)量雙豐收。但由于華北地區(qū)仍有未消化的陳糧以及還有一部分未銷售的春玉米，造成市場供給量短時間增加，價格自上市以后弱勢運行。

三、深加工企業(yè)利潤不佳，收購謹慎　
“漲看山東、跌看廣東”，然而2012年一路領(lǐng)跌的確實山東的深加工企業(yè)，自春玉米上市以后，由于企業(yè)產(chǎn)品需求疲弱，加工利潤欠佳，開工率處于相對低位，收購態(tài)度謹慎，一直壓著新糧的價格，也可以說是試探性的打壓價格，由于市場上陳糧較多，所以價格延續(xù)弱勢運行。

四、豆粕價格回落，小麥替代作用不明顯　　
小麥單位蛋白含量較玉米要高4%-5%，在玉米價格高企，豆粕價格處于歷史高位的情況下，小麥的替代優(yōu)勢較為明顯。當前，華北新糧上市，價格弱勢，豆粕價格高位回落跡象顯現(xiàn)，小麥替代玉米的作用降低，單從能量飼料的角度來看，玉米還是較小麥有優(yōu)勢。

中、小飼料企業(yè)已經(jīng)逐漸改變其配方，逐步減少小麥替代量，至完全使用玉米，另一部分大企業(yè)則準備修改其小麥-玉米用量。據(jù)中國玉米網(wǎng)調(diào)研了解到，現(xiàn)階段小飼料廠從全小麥型飼料轉(zhuǎn)為全玉米型飼料操作周期為一個月，大企業(yè)操作周期為一到兩個月。但是仍有部分大型飼料企業(yè)目前還未采購華北玉米，主要是由于華北玉米并非烘干玉米，可能存在黃曲霉素超標的可能，現(xiàn)階段仍然觀望。當前銷區(qū)大部分飼料企業(yè)已經(jīng)停止了小麥采購，以消耗庫存為主。

市場普遍認為，去年我國小麥飼用量在一千四百萬噸左右，然后2012年，由于自年初小麥與玉米價格就出現(xiàn)倒掛，且價差較大，部分飼料企業(yè)修改其配方，用小麥完全替代玉米生產(chǎn)，時至今日，對于2012年小麥飼用量還沒有一個最終的結(jié)論，業(yè)內(nèi)分析人士預(yù)測小麥飼用量在兩千五百萬噸左右，更有專家認為，該數(shù)字可能達到三千萬噸以上。不管小麥飼用量是具體那個數(shù)字，我們都必須承認，2012年的小麥飼用量是空前的，如果沒有進口小麥，進口玉米，我國的玉米價格又會是多少呢？深加工需求一旦轉(zhuǎn)好，那么玉米價格又將如何演繹？國家已經(jīng)接連提高小麥、水稻保護價格，那么玉米保護價格是否會提高，如果提高又會是在怎樣的一個時間截點上呢？從目前小麥與玉米銷區(qū)的到站價格來看，小麥的用量必將減少，玉米的采購量逐漸增加，飼料企業(yè)配方伴隨新糧上市悄然發(fā)生變化。

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載于中國玉米網(wǎng)，歡迎垂詢交流！