慧通報(bào)道：

2012年8月份，本月江蘇凌家塘市場(chǎng)水產(chǎn)品月綜合平均價(jià)23.8元/公斤，較去年同期環(huán)比上漲4.9%。本月水產(chǎn)品銷售主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：淡水魚量多價(jià)跌，特種水產(chǎn)需求不旺，價(jià)格回落；蝦類進(jìn)入交易旺季，青蝦上市量呈季節(jié)性回落，價(jià)格漲幅明顯，羅氏蝦、基圍蝦量多價(jià)跌，小龍蝦開始慢慢收尾。

本月8號(hào)海葵來(lái)襲，臺(tái)風(fēng)對(duì)本月水產(chǎn)品交易的影響不是很大，除了臺(tái)風(fēng)當(dāng)天和后一天水產(chǎn)品由于捕撈、運(yùn)輸方面等原因，上市量減少，價(jià)格有些波動(dòng)外，風(fēng)雨一停，水產(chǎn)品價(jià)格很快平穩(wěn)。

本月淡水魚上市量繼續(xù)增加，供銷兩旺，價(jià)格整體下滑。本月時(shí)處農(nóng)歷七月，受傳統(tǒng)風(fēng)俗影響，本月鳊魚需求旺盛，但由于上市量大，價(jià)格還是微幅回落。7月下旬以來(lái)，淡水魚價(jià)格就開始呈現(xiàn)跌勢(shì)，8月份的淡水魚價(jià)格更是跌幅明顯，價(jià)格較上月及去年同期相比明顯下降（詳見下表）。

本月特種水產(chǎn)需求不旺，價(jià)格環(huán)比波動(dòng)不是很大，但同比漲多跌少（詳見下表），特別牛蛙的價(jià)格持續(xù)高位，較去年同期漲幅明顯。

按以往慣例，每年的端午節(jié)到中秋節(jié)期間鱖魚價(jià)格都要漲一漲，這個(gè)時(shí)期是桂魚養(yǎng)殖的最佳時(shí)期，這個(gè)時(shí)間段養(yǎng)殖戶都不愿將生長(zhǎng)期的小桂魚批量出售，也沒有大批量的桂魚上市，老桂魚日益稀少,新桂魚還沒有大量上市,青黃不接自然價(jià)高；今年的鱖魚價(jià)格仍然上揚(yáng)，而且漲得較早。受其影響，鱖魚的替代品種鱸魚價(jià)格也相應(yīng)走高，環(huán)比、漲幅明顯。預(yù)計(jì)，鱖魚高價(jià)位的局面將會(huì)在國(guó)慶節(jié)后有所改善。

八月，受季節(jié)性因素影響，青蝦上市量日益減少，價(jià)格較前期大幅上升，月底5公分以上的青蝦批發(fā)價(jià)一度達(dá)到235元/公斤以上,雖然還沒達(dá)到10年的高度，但創(chuàng)造了今年的歷史新高。本月羅氏蝦、南美白對(duì)蝦處于上市旺季，量多后價(jià)格環(huán)經(jīng)回落，但由于養(yǎng)殖成本等多方因素的影響，價(jià)格同比還是漲幅明顯?！　?/p>

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