慧通綜合報(bào)道：

 數(shù)據(jù)顯示，1—10月，該縣出欄仔豬100萬頭，同比下降16%；而生態(tài)榮昌豬出欄1.2萬頭，同比上揚(yáng)20%。預(yù)計(jì)今年將出欄生態(tài)榮昌豬3萬頭以上。在豬周期的“魔咒”里，該縣鼓勵(lì)專業(yè)合作社和養(yǎng)豬大戶養(yǎng)殖生態(tài)豬，讓更多人吃上生態(tài)榮昌豬。

仔豬價(jià)持續(xù)低迷

筆者走訪榮昌縣多家養(yǎng)殖場(chǎng)和仔豬市場(chǎng)了解到，榮昌的仔豬市場(chǎng)進(jìn)入低迷期，仔豬價(jià)格已降至5.2元/斤，比上月下降了5%。

筆者了解到，雖然豬肉價(jià)格有所上浮，不少養(yǎng)殖戶開始補(bǔ)欄，但仔豬行情并不樂觀。

 “往年仔豬價(jià)格有半年平穩(wěn)期，半年高峰期。”昌州街道石河社區(qū)的仔豬養(yǎng)殖戶郭平說，但今年，高峰期只有3個(gè)月，低迷期也已有3個(gè)月，仔豬價(jià)格最高時(shí)8元/斤，最低時(shí)僅4.2元/斤。

 “去年我養(yǎng)了8萬多頭仔豬，今年因?yàn)閮r(jià)格低，我只養(yǎng)了2萬多頭。”郭平無奈地說，現(xiàn)在散戶在慢慢退養(yǎng)，仔豬都是賣給規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，而部分養(yǎng)殖戶開始自繁自養(yǎng)，仔豬銷量自然就下滑。

郭平給筆者算了一筆賬:一頭仔豬一般25—35斤出欄，飼料費(fèi)用約為100元，母豬喂養(yǎng)等費(fèi)用約300元，防疫費(fèi)用約50元，除此之外，還有水電、人工等費(fèi)用，仔豬收購(gòu)價(jià)在5.5元/斤才能保本。

生態(tài)豬備受青睞

榮昌仔豬銷量下滑，那么榮昌豬產(chǎn)業(yè)將面臨轉(zhuǎn)型嗎?

 “榮昌仔豬出名，但很多人都沒吃過榮昌豬肉。”榮昌縣畜牧局負(fù)責(zé)人楊錕說，在仔豬銷量下滑的情況下，榮昌豬產(chǎn)業(yè)向生態(tài)榮昌豬轉(zhuǎn)型。

筆者在民生市場(chǎng)生態(tài)榮昌豬肉專賣店看到，人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡。“我家吃的豬肉都是在這里買的，雖然貴點(diǎn)，但吃起來放心。”家住桂花社區(qū)的李梁芹說，生態(tài)榮昌豬肉比普通豬肉更有嚼勁，口感更好，最重要的是比普通豬肉香。

 “我們飼養(yǎng)生態(tài)榮昌豬喂的全是豆粕、紅苕藤等飼料。”榮牧科技公司負(fù)責(zé)人雷本銳告訴筆者，豬舍后的空地就是給豬建的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，讓豬運(yùn)動(dòng)起來，才會(huì)更健康，肉也會(huì)更香。

“目前，我們已經(jīng)在主城區(qū)、永川等開了17家生態(tài)榮昌豬專賣店，日均銷量達(dá)50多頭。”雷本銳說，由于沒使用激素、添加劑、催長(zhǎng)劑等，生態(tài)豬肉備受市民青睞。目前，生態(tài)榮昌豬肉已通過了無公害和綠色認(rèn)證。

 “隨著生活水平的不斷提高，人們已從有肉吃轉(zhuǎn)變到吃放心肉。”楊錕說，在豬周期的“魔咒”下，生態(tài)榮昌豬價(jià)格仍穩(wěn)中有升，這主要是因?yàn)槠焚|(zhì)有保證，消費(fèi)者認(rèn)可度高。目前，50%的生態(tài)榮昌豬是訂單養(yǎng)殖，銷路不用愁。

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