慧通綜合報(bào)道：

上周豬肉價(jià)格持續(xù)下滑，分切價(jià)格跌幅約達(dá)6%。原在此期間表現(xiàn)應(yīng)呈強(qiáng)勁的火腿肉於上周下跌，且較6月最高價(jià)格減少26%。腹脅肉價(jià)格也較6月高價(jià)下跌33%，冷凍庫存則較去年水平增加160%。

 

部分分析家把目前的價(jià)格調(diào)整歸咎於零售業(yè)者不愿意推價(jià)格較昂貴的豬肉。7月份零售豬價(jià)再度創(chuàng)下最高價(jià)格紀(jì)錄。其他分析家表示，俄羅斯的食品進(jìn)口禁令與中國(guó)移除更多豬肉屠宰廠皆是造成豬肉市場(chǎng)看跌的主因。但兩市場(chǎng)所占的美國(guó)豬肉產(chǎn)量出口百分比都非常低(請(qǐng)看右欄)。7月份美國(guó)豬肉產(chǎn)量較去年同期下滑2%，但今年1月至7月美國(guó)豬肉產(chǎn)量只較年減少0.3%。雖然上周屠宰量少於2,000,000頭，但體重較重的活豬仍與較低的屠宰頭數(shù)成互補(bǔ)。養(yǎng)豬業(yè)者近幾周增加市場(chǎng)可供屠宰豬只的頭數(shù)，導(dǎo)致活豬體重下滑，但上周平均屠宰體重為282.5磅(128.1公斤)，較去年同期增加10.5磅。

 

近兩周意外的價(jià)格調(diào)增加對(duì)市場(chǎng)的疑問－從現(xiàn)在到年底，市場(chǎng)會(huì)如何表現(xiàn)?針對(duì)是否擴(kuò)大生產(chǎn)，因豬流行性病毒的不確定性，業(yè)者仍持謹(jǐn)慎態(tài)度，但較低的谷物價(jià)格與創(chuàng)紀(jì)錄的利潤(rùn)均提供擴(kuò)大生產(chǎn)之動(dòng)機(jī)。豬屠體分切價(jià)格:2014年8月22日－$103.60美元/百磅(較前一周下跌7%)。

 

 

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載，歡迎交流垂詢！電話:028-65162618轉(zhuǎn)810，業(yè)務(wù)QQ: 1468256543信息咨詢：028-65162618-808，銷售：028-65162618-807