慧通綜合報道:
在當(dāng)前食品安全問題備受消費(fèi)者關(guān)注的背景下,東莞市食品監(jiān)管部門應(yīng)用高科技手段確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
8月13日,記者從東莞市動物衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉,目前該市已經(jīng)建起了動物衛(wèi)生遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控中心,形成了“市所-鎮(zhèn)街分所-屠宰場”的三級監(jiān)管模式。通過高清視頻監(jiān)控這一現(xiàn)代科技手段,實(shí)現(xiàn)了對全市生豬24小時無縫隙監(jiān)管。這些監(jiān)控設(shè)備可以記錄進(jìn)場待宰生豬的一舉一動、工作人員對生豬的體檢情況等。通過放大視頻,就連豬身上的鬃毛也能夠看得清楚。
每年東莞市場上交易的生豬達(dá)300多萬頭,冷凍肉品約20萬噸,禽類也達(dá)到1億只。其中豬肉占了當(dāng)?shù)厝馐称废M(fèi)中的六成。
文章來源:慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載,歡迎交流垂詢!電話:028-65162618轉(zhuǎn)810,業(yè)務(wù)QQ: 1468256543信息咨詢:028-65162618-808,銷售:028-65162618-807