慧通綜合報(bào)道：

據(jù)全國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測(cè)預(yù)警中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，5月2日至5月6日我國(guó)生豬價(jià)格開(kāi)始復(fù)蘇；5月7日突然強(qiáng)力反彈，5月8日生豬價(jià)格回升至每斤6.00元重度虧損紅色預(yù)警臨界點(diǎn)；5月9日躍升至6.50元中度虧損黃色預(yù)警臨界點(diǎn)；到5月16日，生豬價(jià)格突破14元/公斤；5月26日，全國(guó)生豬平均價(jià)格為13.38元/公斤。但近幾天，豬價(jià)又有下跌趨勢(shì)。

豬價(jià)降成本漲養(yǎng)殖戶(hù)持續(xù)虧損

湖南生豬養(yǎng)殖大戶(hù)王云秋對(duì)筆者說(shuō)，最近幾天，屠宰場(chǎng)的生豬收購(gòu)價(jià)每天下跌0.5元/斤。“難以決定的是，現(xiàn)在要不要補(bǔ)欄。如果價(jià)格不能企穩(wěn)回升，現(xiàn)在補(bǔ)欄，就意味著更嚴(yán)重的虧損。”王云秋說(shuō)，“根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，每一輪短周期反彈，養(yǎng)殖戶(hù)一不小心，很容易損失慘重。”

據(jù)上市公司財(cái)報(bào)，五大生豬養(yǎng)殖企業(yè)：河南雛鷹農(nóng)牧、?？诹_牛山、河南牧原股份、湖南大康牧業(yè)、湖南新五豐，受豬價(jià)下跌影響嚴(yán)重虧損，五公司僅2014年一季度就虧損1.87億元?！?jù)王云秋所說(shuō)，上半年的生豬市場(chǎng)，讓養(yǎng)殖戶(hù)每賣(mài)出一頭豬就要虧損250元~400元。豬價(jià)下跌的同時(shí)，養(yǎng)殖成本不但沒(méi)有傳導(dǎo)性下降，反而逆勢(shì)上漲，主要是豬飼料價(jià)格受?chē)?guó)際行情影響上漲。據(jù)正邦集團(tuán)采購(gòu)總監(jiān)焦聯(lián)德介紹，生豬飼料60%為玉米，20%為大豆。中國(guó)是全球豆粕購(gòu)買(mǎi)量最大國(guó)，年需求約8000萬(wàn)噸，其中80%靠進(jìn)口，而進(jìn)口又多是依賴(lài)美國(guó)期貨定價(jià)，國(guó)內(nèi)豆粕、豆油價(jià)格緊跟美國(guó)大豆價(jià)格走勢(shì)。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，至5月第二周，飼料價(jià)格依然處于上漲態(tài)勢(shì)。

生豬養(yǎng)殖達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)的豬糧比價(jià)約為6∶1。國(guó)家發(fā)改委等部門(mén)發(fā)布的《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》也明確提出，低于6∶1就意味著進(jìn)入防止價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控區(qū)域，正常的豬糧比價(jià)應(yīng)該處于6∶1~8.5∶1。而在2014年一季度，豬糧比價(jià)多在5∶1的狀態(tài)，曾一度達(dá)到4.5∶1。

產(chǎn)業(yè)集中度不夠產(chǎn)業(yè)鏈待整合目前，豬糧比價(jià)處于5.5∶1左右，生豬養(yǎng)殖還處于藍(lán)色預(yù)警虧損狀態(tài)。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)近期表示，當(dāng)前，豬糧比價(jià)仍低于盈虧平衡點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖依然虧損比較多。下一步，國(guó)家有關(guān)部門(mén)將繼續(xù)關(guān)注生豬市場(chǎng)變化，繼續(xù)做好豬肉市場(chǎng)調(diào)控工作。

交通銀行（601328）金融研究中心高級(jí)宏觀分析師唐建偉認(rèn)為，近期豬肉價(jià)格的快速回升主要是受?chē)?guó)家收儲(chǔ)政策的影響，現(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)熱，也進(jìn)逐漸入消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)持續(xù)上漲。

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥表示，中國(guó)豬肉價(jià)格波動(dòng)一直很大，波幅甚至高達(dá)50%以上。重要的原因就是產(chǎn)業(yè)集中度不夠，導(dǎo)致各種有力措施推行起來(lái)比較困難。

目前，中國(guó)約有6000萬(wàn)個(gè)養(yǎng)豬主體，市場(chǎng)信息的及時(shí)傳遞很難，調(diào)控也難。此次豬價(jià)波動(dòng)，國(guó)家也發(fā)布了預(yù)警信息，但未必能傳遞到位。此外，國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)鏈條分割得很厲害，上游有五大生豬養(yǎng)殖企業(yè)，而中游屠宰有雙匯、順鑫農(nóng)業(yè)（000860）、高金食品（002143）等企業(yè)，下游更分散，只有少數(shù)類(lèi)似廣弘控股（000529）等小區(qū)域龍頭企業(yè)。而美國(guó)的四大公司控制了全國(guó)60%以上的豬肉供應(yīng)；歐盟的中小型豬場(chǎng)聯(lián)合起來(lái)成立合作社，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈整合，兩者核心均是一體化發(fā)展道路。

李國(guó)祥建議：“以生豬產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)，優(yōu)化整合豬的繁育、商品豬的飼養(yǎng)、運(yùn)銷(xiāo)、加工、屠宰等各個(gè)環(huán)節(jié)，建立現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。”


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