慧通綜合報(bào)道：

北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所表示今年將在全市推廣利用激光灼刻檢疫標(biāo)識(shí)技術(shù)，讓市民可以追溯到生豬的屠宰環(huán)節(jié)。今后消費(fèi)者可以在手機(jī)、網(wǎng)站等終端上隨時(shí)查詢。目前,試點(diǎn)工作已經(jīng)在北京市部分商超進(jìn)行。

記者來到美廉美農(nóng)大店的生鮮豬肉柜臺(tái),柜臺(tái)旁邊即可看到一臺(tái)綠色的帶有顯示屏的機(jī)器。消費(fèi)者購買豬肉時(shí),可以得到一張印有編碼的銷售小票，上面有15位的代碼,如同豬肉有了身份證一樣,可以查到“哪里進(jìn)的，哪里殺的”。

柜臺(tái)負(fù)責(zé)人向記者演示了查詢過程,在溯源結(jié)果中,不但有肉品的配送企業(yè)、銷售責(zé)任企業(yè),還顯示了該肉品的發(fā)貨時(shí)間和進(jìn)貨時(shí)間,并在結(jié)果下方提示有“您購買的豬肉來自于:已納入北京‘ 放心肉’ 追溯體系的屠宰廠。”該負(fù)責(zé)人表示,此機(jī)器已在美廉美農(nóng)大店放置一段時(shí)間了，但是很少有消費(fèi)者前來查驗(yàn)。這可能與店內(nèi)的豬肉基本當(dāng)天就可以銷售完畢、消費(fèi)者比較熟悉放心有關(guān)。消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有問題,可將追溯憑證反饋給監(jiān)管部門，依法追究企業(yè)責(zé)任。

據(jù)了解,現(xiàn)在可溯源企業(yè)已覆蓋17家大型連鎖超市的362個(gè)門店，5家大型肉類批發(fā)市場，6家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)。該系統(tǒng)僅限于所在超市所售生鮮豬肉的查詢。


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