慧通綜合報道：

已經養(yǎng)了兩年生豬的項城市養(yǎng)殖戶鄭海防，春節(jié)前把存欄的100多頭豬全賣了。“賠得養(yǎng)不起了。去年存欄的豬全賣掉后賠10多萬元。”2月14日，談起春節(jié)前后的生豬行情，鄭海防直嘆氣，飼料、人工成本都在上漲，就豬價不漲。

省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會有關負責人介紹，養(yǎng)殖戶趕行情春節(jié)前扎堆兒出欄、市場需求疲軟、上半年儲備肉投放市場等多重因素導致這波生豬行情下跌。

“今年的行情和往年有所不同，豬價下跌趨勢提前半個月就出現了。”省畜牧局畜牧處處長高永革告訴記者，我省生豬價格從去年12月中旬開始下降，下跌時正值各地消費豬肉的高峰。節(jié)后豬價表現依然低迷，恢復上漲估計也會比往年晚一個月。

業(yè)內人士說，豬糧比（生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值）低于6.5時，養(yǎng)殖生豬就處于虧損狀態(tài)。數據顯示，2月12日我省豬糧比為5.41。濟源市永興牧業(yè)有限公司總經理王體斌坦言：“現在每出欄一頭豬，要賠100多元。”

鄭海防告訴記者，一般來說，養(yǎng)豬業(yè)是3年漲、3年落，如果養(yǎng)殖技術等各方面做得好，養(yǎng)豬賺1年夠虧3年。“這兩年生豬行情變化太快，基本沒規(guī)律可循。辛辛苦苦養(yǎng)一年，結果還賠錢，鄉(xiāng)里的散養(yǎng)戶越來越少。”

規(guī)模化養(yǎng)殖步伐加快

難以捉摸的生豬“價格怪圈”，推動了產業(yè)的重新洗牌。在價格寒冬面前，與萌生退意的散養(yǎng)戶相反，我省生豬行業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖程度越來越高。

記者調查了解到，目前我省規(guī)?；B(yǎng)殖形式主要有：幾家養(yǎng)殖戶合作，成立養(yǎng)殖專業(yè)合作社，增強抵御市場風險的能力；部分養(yǎng)殖戶“傍大款”，以“公司+農戶”的形式與大型養(yǎng)殖企業(yè)合作；還有一些社會資本轉向生豬業(yè)，建設規(guī)?；B(yǎng)殖基地。

高永革告訴記者，目前我省生豬行業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖程度達到85%。“今年1月1日起施行的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，從環(huán)保方面加強了生豬養(yǎng)殖的要求，提升了養(yǎng)殖業(yè)的準入門檻，會進一步加快規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展步伐。”

產業(yè)發(fā)展重在提升品質
《全國生豬優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃（2008—2015）》提出，當前生豬業(yè)發(fā)展進入了產業(yè)升級的關鍵時期。作為畜牧業(yè)大省，我省生豬業(yè)發(fā)展更是面臨轉型的陣痛期。

“今后，在發(fā)展量的同時，需更加注重質的提升。”高永革說，只有加快引導規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展，依靠科技提高單產水平，提升養(yǎng)殖效益，才能實現豬價的穩(wěn)定，減少產業(yè)風險。

省農科院畜牧獸醫(yī)研究所副所長白獻曉表示，生豬養(yǎng)殖企業(yè)做大做強，完善產業(yè)鏈條，實現從養(yǎng)殖到餐桌的垂直一體化，才能從源頭上保障產品安全，減少“價格怪圈”帶來的不利影響。


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