慧通綜合報(bào)道：

新屠宰場(chǎng)未如期建成，舊場(chǎng)關(guān)閉進(jìn)展遲緩；四家獨(dú)大被批壟斷，肉販擔(dān)心價(jià)格不公、肉質(zhì)能否保證

11月最后一天，橫崗?fù)涝讏?chǎng)遭強(qiáng)行關(guān)閉，200多名屠宰工人突然失業(yè)。

說到底，這也是深圳市政府今年要為市民辦好111件民生實(shí)事間接導(dǎo)致的結(jié)果。今年2月發(fā)布的深圳市政府2013年將為民辦實(shí)事111項(xiàng)中，就包括“二、三、四號(hào)屠宰場(chǎng)建成投產(chǎn)，關(guān)閉剩余15家舊屠宰場(chǎng)”。橫崗?fù)涝讏?chǎng)正是15家待關(guān)閉舊屠宰場(chǎng)之一。

一方面，關(guān)閉舊屠宰場(chǎng)的承諾趕在年前兌現(xiàn)；另一方面，四家現(xiàn)代化大型屠宰場(chǎng)建成投產(chǎn)的承諾恐難兌現(xiàn)。10日，記者對(duì)最后一家尚未投產(chǎn)的四號(hào)大型屠宰場(chǎng)進(jìn)行了走訪，現(xiàn)場(chǎng)工棚林立，正在進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，施工人員表示最快也得明年春節(jié)后才能投產(chǎn)。

有業(yè)內(nèi)人士表示，關(guān)閉舊屠宰場(chǎng)只需政府一紙政令，而取而代之的新屠宰場(chǎng)能否如期兌現(xiàn)更考驗(yàn)政府施政能力。

政府食言

四號(hào)屠宰場(chǎng)，遲遲沒消息

為規(guī)范生豬屠宰質(zhì)量，深圳市政府于2007年將4家現(xiàn)代化大型屠宰場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目列為市政府為民辦實(shí)事的10大項(xiàng)目之一，按當(dāng)年規(guī)劃，4個(gè)項(xiàng)目2007年全部開工，并在2008年年底建成，爭(zhēng)取到2010年能平穩(wěn)過渡，將深圳原有的16家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)逐步壓縮到4家大型屠宰場(chǎng)。這4家生豬屠宰場(chǎng)分別是：位于坪山新區(qū)坑梓街道龍?zhí)锷鐓^(qū)、選址用地規(guī)模為9.12萬平方米的四號(hào)屠宰場(chǎng)；位于龍崗區(qū)橫崗街道荷坳社區(qū)、選址用地規(guī)模為3.42萬平方米的三號(hào)屠宰場(chǎng)；位于寶安區(qū)石巖街道、選址用地規(guī)模為8.76萬平方米的二號(hào)屠宰場(chǎng)；位于光明新區(qū)公明街道玉律社區(qū)、選址用地規(guī)模為10.3萬平方米的一號(hào)屠宰場(chǎng)。

事實(shí)上，2010年建成投產(chǎn)的屠宰場(chǎng)僅為一號(hào)屠宰場(chǎng)，其余三家屠宰場(chǎng)均未如期建成投產(chǎn)。今年2月，深圳微博發(fā)布廳獲政府授權(quán)發(fā)布深圳市政府2013年將為民辦實(shí)事111項(xiàng)，再次將“二、三、四號(hào)屠宰場(chǎng)建成投產(chǎn)。關(guān)閉剩余15家舊屠宰場(chǎng)”列為今年要完成的民生工程。今年上半年，二號(hào)和三號(hào)屠宰場(chǎng)相繼建成投產(chǎn)，而四號(hào)屠宰場(chǎng)遲遲沒有消息。

記者走訪

新場(chǎng)進(jìn)度慢，關(guān)舊受影響

2013年只剩下20天，四號(hào)屠宰場(chǎng)能否如期建成投產(chǎn)？10日上午，記者來到坪山新區(qū)坑梓街道龍?zhí)锷鐓^(qū)，對(duì)四號(hào)屠宰場(chǎng)進(jìn)行走訪。走進(jìn)大院，工棚林立，四周的屠宰車間正在進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。屠宰場(chǎng)北側(cè)一名正在安裝吊桿的施工人員告訴記者，四號(hào)屠宰場(chǎng)從去年開始動(dòng)工，現(xiàn)在很多設(shè)備還沒有安裝好，路都還沒修好，最快也得明年才能建成投產(chǎn)。另一名現(xiàn)場(chǎng)施工負(fù)責(zé)人告訴記者，今年完工不太現(xiàn)實(shí)，爭(zhēng)取明年春節(jié)后建成投產(chǎn)。
由于4家大型屠宰場(chǎng)未能如期建成，關(guān)閉原有16家屠宰場(chǎng)的工作同樣進(jìn)度緩慢，截至今年2月，僅關(guān)閉了一家原有的舊屠宰場(chǎng)，剩余15家按計(jì)劃將在今年年內(nèi)全部關(guān)閉，橫崗?fù)涝讏?chǎng)正是其中之一，上月底突遭關(guān)閉，隨后便出現(xiàn)了百余屠宰工人停工，千余頭豬沒人宰殺的尷尬局面。

10日，記者再次來到橫崗?fù)涝讏?chǎng)走訪，場(chǎng)內(nèi)設(shè)備已搬遷，只剩下一些吊桿，圍欄內(nèi)空空蕩蕩。屠宰場(chǎng)工作人員告訴記者，屠宰場(chǎng)已和街道辦簽訂關(guān)閉補(bǔ)償協(xié)議，屠宰工人也已經(jīng)遣散，屠宰業(yè)務(wù)分流至三號(hào)屠宰場(chǎng)。

肉販吐槽

屠宰排長(zhǎng)龍，豬肉不新鮮

橫崗?fù)涝讏?chǎng)突遭關(guān)閉，附近鮮肉市場(chǎng)供應(yīng)是否受影響？記者對(duì)橫崗的肉菜市場(chǎng)走訪后發(fā)現(xiàn)，鮮肉供應(yīng)未受明顯影響，但令人意外的是，4個(gè)肉販中，僅有1個(gè)肉販選擇從三號(hào)屠宰場(chǎng)批發(fā)豬肉，其余3個(gè)肉販不惜選擇更遠(yuǎn)的大圍屠宰場(chǎng)宰殺。其中原因主要有三點(diǎn)：價(jià)格、肉質(zhì)和時(shí)間。

肉販李女士正是從位于橫崗荷坳的三號(hào)屠宰場(chǎng)批發(fā)的豬肉，“我每天上午就得去挑好明天要的生豬，然后凌晨去運(yùn)過來上攤，由于小的屠宰場(chǎng)陸續(xù)關(guān)閉，都集中到三號(hào)屠宰場(chǎng)，以至于很多肉販排隊(duì)等肉，今天早上我忙到8點(diǎn)才上攤，早上買菜的客人都買完菜了，剩下很多肉沒賣完。到下午了，只能降價(jià)出售。”李女士說，相比于橫崗?fù)涝讏?chǎng)，三號(hào)屠宰場(chǎng)的肉價(jià)更高，每斤貴0.3元左右。

肉販顧先生告訴記者：“以前橫崗?fù)涝讏?chǎng)，都是一大早去挑生豬，然后宰殺，很快送到攤位上，距離近，送起來也快，肉很新鮮。三號(hào)屠宰場(chǎng)從上半夜就開始?xì)⒇i，等到凌晨送到攤子上時(shí)，豬肉看起來不那么新鮮，客人不喜歡，不好賣。”對(duì)此，肉販王女士表示了同樣的看法：“現(xiàn)在天氣變冷還好，深圳天氣熱的時(shí)間多，上半夜殺的豬，早上上攤后肯定不新鮮。”

記者了解到，三號(hào)屠宰場(chǎng)距離橫崗肉菜市場(chǎng)約5公里，而大圍屠宰場(chǎng)距離橫崗約10公里，更多的肉販舍近求遠(yuǎn)選擇大圍屠宰場(chǎng)，原因正是價(jià)格更便宜，宰殺時(shí)間更靈活，以至肉更新鮮。“大圍屠宰場(chǎng)和橫崗?fù)涝讏?chǎng)一樣，都是正規(guī)屠宰場(chǎng)，不存在病死豬等問題，只不過等四號(hào)屠宰場(chǎng)啟用后，大圍屠宰場(chǎng)也將關(guān)閉。到時(shí)我們都不得不選擇三號(hào)屠宰場(chǎng)。”肉販齊先生如是表示。

采訪中，肉販們還向記者表達(dá)了一個(gè)擔(dān)憂：全市原有16家屠宰場(chǎng)陸續(xù)關(guān)閉后，全市生豬供應(yīng)集中到四家大型屠宰場(chǎng)，無異于壟斷，寶安、龍華、光明新區(qū)主要是一號(hào)和二號(hào)屠宰場(chǎng)供應(yīng)，龍崗、坪山主要是三號(hào)和四號(hào)屠宰場(chǎng)供應(yīng)，可以說選擇少了，競(jìng)爭(zhēng)少了，價(jià)格都是他們說了算，豬肉質(zhì)量能否保證還很難說。

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