慧通綜合報(bào)道：

帶皮豬肉不能賣、開(kāi)店要經(jīng)商務(wù)局批準(zhǔn)、豬肉采購(gòu)商常年遭到商務(wù)局執(zhí)法大隊(duì)恐嚇……在江西，原本應(yīng)該順利端上桌的雙匯，在市場(chǎng)流通的每一步卻都走得異常艱難。曾經(jīng)砸下71億美元收購(gòu)美國(guó)最大豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德，雙匯在國(guó)際轟動(dòng)一時(shí)，在國(guó)內(nèi)卻被地方保護(hù)主義的藩籬擋在了市場(chǎng)之外。

“重災(zāi)區(qū)”永修

11月6日上午10點(diǎn)，江西省九江市永修縣，西一路。

聽(tīng)聞當(dāng)天商務(wù)局執(zhí)法大隊(duì)不會(huì)過(guò)來(lái)檢查后，雙匯冷鮮肉店店主劉貴(化名)從冷藏柜中拿出一塊塊分割的帶皮豬肉，擺上柜臺(tái)。

“帶皮的豬肉他們不讓賣。”劉貴對(duì)新金融記者說(shuō)，言語(yǔ)中盡是無(wú)奈。

自從5年前經(jīng)營(yíng)雙匯冷鮮肉店的那一天起，劉貴的日子就沒(méi)安穩(wěn)過(guò)。“這是永修縣第一家雙匯店，前一位店主已經(jīng)開(kāi)了3年，總被執(zhí)法大隊(duì)的人欺負(fù)，后來(lái)開(kāi)不下去了。”劉貴說(shuō)。

每天凌晨一兩點(diǎn)鐘，冷藏車都會(huì)運(yùn)來(lái)白條豬。劉貴和店員迅速將白條豬分割，歸類擺放好。

“執(zhí)法大隊(duì)的人兩三天就會(huì)過(guò)來(lái)一次，如果發(fā)現(xiàn)賣帶皮的肉，就會(huì)警告、沒(méi)收和罰款。”劉貴對(duì)新金融記者說(shuō)，“有時(shí)皮割掉賣也不行。”

根據(jù)劉貴提供的由永修縣商務(wù)局2011年頒發(fā)的《外埠豬肉經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)入通知書》顯示，劉貴的雙匯冷鮮肉店經(jīng)營(yíng)范圍是“雙匯集團(tuán)冷卻肉分割包裝產(chǎn)品”。

“大家都知道，分割肉就是將白條豬分成塊，但是執(zhí)法大隊(duì)說(shuō)‘必須把皮也分割開(kāi)’。”劉貴對(duì)記者表示，“當(dāng)?shù)睾芏嗖硕际怯脦と庾龅?，皮割掉誰(shuí)還會(huì)買？”　去年10月15日，在永修縣商務(wù)局的強(qiáng)制要求下，劉貴和永修縣生豬定點(diǎn)屠宰管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室簽訂了一個(gè)不平等的協(xié)議書。

乙方需經(jīng)過(guò)甲方登記備案，辦理“經(jīng)營(yíng)備案登記書”，并取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，方能營(yíng)業(yè)；乙方經(jīng)營(yíng)的冷鮮肉及產(chǎn)品到貨前，必須報(bào)告永修縣商務(wù)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，按照?qǐng)?zhí)法大隊(duì)指定的地點(diǎn)進(jìn)行檢查，登記備案，凡未登記備案的肉品，按私屠濫宰進(jìn)行處理；乙方承諾自愿向縣商務(wù)主管部門一次性繳納經(jīng)營(yíng)信譽(yù)保證金，乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，違反本協(xié)議有關(guān)規(guī)定，甲方將予以罰款，并在保證金中扣除……

“另外，我也不能開(kāi)分店。”劉貴說(shuō)。因?yàn)殚_(kāi)分店必須要到商務(wù)局備案，“可是備案手續(xù)異常麻煩，非常難審批”。

協(xié)議書中的一項(xiàng)項(xiàng)沒(méi)有道理的規(guī)定，讓劉貴肉店的肉賣得異常艱難。

實(shí)際上，在幾個(gè)月前，關(guān)于是否能售賣帶皮豬肉一事，雙匯曾和永修縣商務(wù)局打過(guò)官司。

“打贏官司后，現(xiàn)在允許在縣城內(nèi)開(kāi)分店，但鄉(xiāng)下還是不行。雖然名義上取消了這份協(xié)議書，退了1.5萬(wàn)元保證金，但之前被他們罰的3000元并沒(méi)有退。”劉貴表示，“關(guān)鍵是，雖然官司贏了，但卻遲遲沒(méi)有宣判，所以到現(xiàn)在帶皮肉仍然是執(zhí)法大隊(duì)眼中的‘禁品’。”

劉貴說(shuō)，對(duì)于為何不能賣帶皮豬肉一事，他曾找過(guò)縣領(lǐng)導(dǎo)。“對(duì)方說(shuō)‘就是不能賣，要保護(hù)食品站利益。”劉貴對(duì)新金融記者說(shuō)。

記者在采訪中了解到，永修縣商務(wù)局執(zhí)法大隊(duì)的辦公室就設(shè)在屠宰場(chǎng)，這個(gè)屠宰場(chǎng)就由食品站管理。

11月7日凌晨2點(diǎn)，當(dāng)雙匯冷鮮肉在弋陽(yáng)遭到封殺的消息播散大江南北時(shí)，距弋陽(yáng)僅200多公里的永修縣再一次斗膽站在了風(fēng)口浪尖。

當(dāng)雙匯冷藏車快開(kāi)至門店卸貨時(shí)，數(shù)十名不明人員圍在了冷藏車周圍，阻止卸貨。

一位目睹當(dāng)天情況的人士發(fā)給新金融記者的數(shù)張現(xiàn)場(chǎng)圖片顯示，一部分人員按住冷藏車車門，一部分人員堵在門店門口，甚至還有人在門店前面坐地不起。

“他們說(shuō)‘明天還會(huì)來(lái)’。”該人士說(shuō)。11月8日凌晨3點(diǎn)，果然有更多的人圍在了冷藏車周圍。“好在雙方?jīng)]有動(dòng)手。”

然而，在永修縣這并不算情節(jié)嚴(yán)重的一幕。

去年11月20日和22日，永修縣商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)毆打了雙匯工作人員，并扣留了雙匯的物流車。那一次沖突造成5人嚴(yán)重受傷。

“當(dāng)時(shí)，雙匯永修縣業(yè)務(wù)經(jīng)理王常輝和業(yè)務(wù)員張敬濤都受傷了。眼睛都被打壞了，醫(yī)藥費(fèi)等問(wèn)題到現(xiàn)在都沒(méi)有解決。”雙匯九江分公司的業(yè)務(wù)人員對(duì)記者說(shuō)。

“現(xiàn)在大家都知道弋陽(yáng)被推上風(fēng)口浪尖，實(shí)際上，永修才是更大的操手。”九江市雙匯分公司人員對(duì)新金融記者透露。

該人員表示，其他市縣的關(guān)于控制外地豬肉進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的文件，最初都出自永修縣。

“弋陽(yáng)縣商務(wù)局的人就多次來(lái)過(guò)永修秘密協(xié)商，幾乎每次從永修回去，都會(huì)發(fā)一個(gè)新文件。”該人員說(shuō)。

“永修縣商務(wù)局就是謀劃壟斷市場(chǎng)的大本營(yíng)。”該人員表示，“這也是為什么事情已經(jīng)鬧到這個(gè)火候，永修縣執(zhí)法大隊(duì)還敢‘頂風(fēng)作案’的原因。” 

在多地遭圍堵

11月6日上午12點(diǎn)，新城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，雙匯九江市分公司經(jīng)理張健(化名)正賣力和一位肉鋪老板商談。

“我們給你10元的批發(fā)價(jià)，另外，我們還給你提供冷藏柜。”在不斷的壓低價(jià)格后，最終張健給出了幾近零利潤(rùn)的成本價(jià)。

“槍打出頭鳥(niǎo)，不是錢的問(wèn)題，如果我真的開(kāi)這個(gè)頭，你就會(huì)看到我死得有多慘。”該位肉鋪老板的話，最終讓張健死心。

張健說(shuō)，他和這位老板已商談十天有余。“他的肉鋪是這個(gè)市場(chǎng)最大的，他都不敢，別人就更不敢了。”

在新城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)新金融記者看到，數(shù)家肉鋪分布在市場(chǎng)中央。蒼蠅到處飛，肉案污漬不堪，地上臟水到處流……

“這些肉鋪都是經(jīng)過(guò)執(zhí)法大隊(duì)批準(zhǔn)的售賣終端。”張健說(shuō)，“這些肉鋪經(jīng)營(yíng)者也是屠戶出身，雖然他們?cè)谶@里可以賣肉，但也受執(zhí)法大隊(duì)的苛刻管制。”

“師傅，您會(huì)殺豬嗎？”“當(dāng)然會(huì)！”“您現(xiàn)在賣的豬肉是您殺的嗎？”“那怎么可能，不敢殺，抓住就完了。”在和市場(chǎng)一位賣肉師傅的對(duì)話中，記者了解到，在永修縣，所有屠戶的豬必須要到屠宰場(chǎng)統(tǒng)一宰殺。

“即便是我們到屠宰場(chǎng)親自動(dòng)手，他們也不讓。”該師傅說(shuō)，“另外，個(gè)人家養(yǎng)的豬，哪怕是自己吃，不在市場(chǎng)流通，被執(zhí)法大隊(duì)知道了，也要被沒(méi)收。”

當(dāng)天，該市場(chǎng)的豬肉價(jià)格是13元，比對(duì)面劉貴賣的雙匯冷鮮肉價(jià)格貴1元。

令人不解的是，在當(dāng)?shù)卦讱缀鯖](méi)有物流配送成本的熱鮮肉，為何要比全程都需冷鏈運(yùn)輸?shù)睦漉r肉價(jià)格貴呢？

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“我們從養(yǎng)殖戶中收購(gòu)的豬交由屠宰場(chǎng)處理，每頭豬要交給屠宰場(chǎng)100元左右的處理費(fèi)。”該屠戶說(shuō)，“另外，常年購(gòu)買豬頭、肝臟等肉品，也要另外交一筆費(fèi)用。”

這些層層疊加的費(fèi)用，最終抬高了豬肉在市場(chǎng)終端的價(jià)格。    

在江西省，不僅僅是永修縣，包括弋陽(yáng)、樟樹(shù)、修水、湖口等多個(gè)地區(qū)，沒(méi)有人敢大規(guī)模采購(gòu)雙匯豬肉。

“學(xué)校、企業(yè)食堂，還有飯店等，都被屠宰場(chǎng)壟斷，我們一直沒(méi)放棄和這些‘準(zhǔn)客戶’商談，但始終敲不開(kāi)大門。”九江市一名雙匯業(yè)務(wù)員對(duì)記者說(shuō)。

一家在永修縣經(jīng)營(yíng)頗具規(guī)模的飯店的老板對(duì)新金融記者說(shuō)，在飯店開(kāi)店之初就受到過(guò)警告，“不能買屠宰場(chǎng)以外的肉。”

“因?yàn)殡p匯的肉價(jià)格便宜，質(zhì)量過(guò)關(guān)，我們也曾經(jīng)嘗試過(guò)。”該老板說(shuō)，“當(dāng)時(shí)上午采購(gòu)了半個(gè)白條豬，中午商務(wù)局的人就來(lái)了，說(shuō)是檢查店內(nèi)執(zhí)照，看到后廚房的雙匯豬肉就沒(méi)收了。”

“他們說(shuō)‘肉不合格’，沒(méi)經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)，不能流通。臨走時(shí)還警告我要是再買雙匯的豬肉，會(huì)有很嚴(yán)重的后果，讓我的店開(kāi)不下去。”該老板表示。

“亞洲最大”的尷尬

隨著事件的快速升溫，11月4日，弋陽(yáng)縣宣傳部發(fā)布了一份通告。

通告顯示，弋陽(yáng)縣內(nèi)貿(mào)辦已終止葉金華對(duì)屠宰場(chǎng)的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，并對(duì)葉金華個(gè)人問(wèn)題進(jìn)行立案調(diào)查。

值得玩味的是，該份通告顯示，屠戶陳禮林、時(shí)獻(xiàn)忠是“自發(fā)”來(lái)到陳文云店里，回避了二人受葉金華指使的問(wèn)題。另外，通告還顯示，雙匯集團(tuán)鮮凍品事業(yè)部江西大區(qū)經(jīng)理郭小壘表示，不再通過(guò)媒體發(fā)表相關(guān)言論。

記者見(jiàn)到郭小壘本人，他說(shuō)“我從來(lái)沒(méi)有和他們說(shuō)我不再對(duì)媒體發(fā)聲。”

弋陽(yáng)縣宣傳部的這份通告，存在疑問(wèn)的還不止于此。“145號(hào)文件嚴(yán)重違背國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》第19條、《反壟斷法》第33條和《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第7條，直到現(xiàn)在弋陽(yáng)縣宣傳部都在回避這個(gè)問(wèn)題。”雙匯集團(tuán)新聞發(fā)言人劉金濤對(duì)新金融記者表示。

“事件發(fā)生后，我們南昌工廠所屬的桑海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)曾找我約談，叫我們不要鬧了，希望盡量把事情化小。”劉金濤說(shuō)。

帶著這些疑問(wèn)，新金融記者致電弋陽(yáng)縣分管食品流通的副縣長(zhǎng)和宣傳部，遺憾的是，對(duì)方?jīng)]有接聽(tīng)。

弋陽(yáng)縣縣委書記對(duì)新金融記者表示，145號(hào)文件是縣里起草和下發(fā)的，否認(rèn)了葉金華親自起草一說(shuō)。

在11月5日至8日，記者輾轉(zhuǎn)于南昌、九江和上饒三市之間，即便是相鄰的兩個(gè)城市往往也需要火車、汽車再加“摩的”接駁才能到達(dá)。在這樣封閉的交通條件中，只要“管理”好物流，并通過(guò)相關(guān)條文加以管控，很容易就可以讓商品市場(chǎng)保持“地方特色”。

隨便進(jìn)入一家超市便會(huì)發(fā)現(xiàn)，貨架上各個(gè)品類的商品，絕大多數(shù)都是當(dāng)?shù)氐钠放啤?ldquo;外來(lái)的商品很難打入江西市場(chǎng)。”當(dāng)?shù)匾幻胸?fù)責(zé)人說(shuō)。

在陳文云門店對(duì)面的城北綜合市場(chǎng)最里側(cè)，是3年前金鑼專賣店的“遺址”。緊鎖的玻璃門和僅剩的一個(gè)金鑼Logo，像是在向過(guò)往的人們?cè)V說(shuō)它曾在這里受過(guò)的委屈。

位于南昌市新建縣的工廠，由雙匯在2010年投資12億巨資建成，提起這個(gè)工廠，同行望其項(xiàng)背。雖然位于贛粵高速(2.89, 0.00, 0.00%)附近，周邊滿眼荒蕪，但卻是亞洲規(guī)模最大的肉制品加工廠。冷鏈技術(shù)和屠宰生產(chǎn)線都在世界領(lǐng)先。

當(dāng)時(shí)雙匯未來(lái)發(fā)展的版圖是這樣的：以南昌雙匯為樣板，按南昌雙匯的投資計(jì)劃估計(jì)，公司“十二五”期將投資百億對(duì)外擴(kuò)張。彼時(shí)，安徽蕪湖雙匯和南寧雙匯在建設(shè)中，沈陽(yáng)雙匯正在計(jì)劃開(kāi)工，鄭州雙匯不日也將迎來(lái)正式投產(chǎn)。   

“一頭活豬變成可直接食用的火腿腸只需要12個(gè)小時(shí)。”南昌雙匯工廠一名工作人員表示。
基于優(yōu)于其他省份的硬件條件，劉金濤不止一次地公開(kāi)表示，江西市場(chǎng)是整個(gè)集團(tuán)最重視的市場(chǎng)，“一定要把江西市場(chǎng)拿下”。

然而，大把砸入資金的江西市場(chǎng)，回報(bào)的卻只有慘淡的銷量。

在工廠內(nèi)的統(tǒng)計(jì)展板上，顯示著各月的屠宰量。“在7月份淡季，每天的屠宰量是2500頭左右，冬季每天屠宰量在10000頭左右。”該人員說(shuō)。

就這樣一個(gè)年可屠宰生豬200萬(wàn)頭的工廠，由于地方壟斷政策，卻只有10%的冷鮮肉產(chǎn)品能在省內(nèi)售出。其余90%左右的產(chǎn)品要賣到上海、江蘇、浙江、湖北和廣東等省市。     

“可是豬都是從江西本地合作的養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)過(guò)來(lái)的，送到外省出售，成本就增加了。”該人員對(duì)記者表示。

和冷鮮肉產(chǎn)品相比，雙匯熟制品境況要相對(duì)好一些。“因?yàn)楫?dāng)?shù)貙?shí)在沒(méi)有一家企業(yè)能做得出像樣的肉類熟制品，想扶也扶不起來(lái)。”南昌桑海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)的一名人員對(duì)新金融記者表示。

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