慧通綜合報道：

2013年11月1日，湖南省湘潭市成本調(diào)查隊謝忠于調(diào)查生豬價格多年，他認(rèn)為養(yǎng)殖戶其實一直在跟這個無形市場進(jìn)行“拉鋸戰(zhàn)”，有的養(yǎng)殖戶在這個過程中賺了錢，而有些卻是血本無歸。

該市成本調(diào)查隊對湘潭縣、湘鄉(xiāng)市18戶生豬定點(diǎn)調(diào)查戶前三季度的調(diào)查情況顯示：9月共出欄生豬201頭，與2012年同期出欄的124頭生豬相比，增加出欄量77頭，增幅為62.1%；截至9月底存欄生豬2270頭，與2012年同期出欄的2546頭生豬相比，減少276頭，減幅10.84%。從以上數(shù)據(jù)分析，今年第三季度的“拉鋸戰(zhàn)”，養(yǎng)殖戶略有勝出。

市場經(jīng)濟(jì)本就是適者生存，而這并不是這場無休止的“拉鋸戰(zhàn)”的導(dǎo)火索。業(yè)內(nèi)人士分析，養(yǎng)殖戶與這個無形市場之間“拉鋸戰(zhàn)”的形成主要有兩個原因：一是生豬出欄價格；二是養(yǎng)殖所需的主要飼料價格也即養(yǎng)殖基本成本。

與2012年同期相比，今年9月生豬出欄價格同比每公斤上漲1.5元。根據(jù)對湘潭縣5戶規(guī)模養(yǎng)殖戶的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：養(yǎng)殖一頭127.1公斤的肥豬，總成本1699.27元，產(chǎn)值合計1961.14元，凈利潤為261.87元；2012年同期養(yǎng)殖一頭161.9公斤重的肥豬，總成本需要2234.71元，產(chǎn)值合計2299.24元，凈利潤僅有64.53元。通過數(shù)據(jù)比對，今年第三季度生豬養(yǎng)殖利潤明顯上升，養(yǎng)殖戶有利可圖。

飼料價格一旦上漲，加上出欄量一旦增加，養(yǎng)豬戶又會敗給這場“拉鋸戰(zhàn)”，最終無利可圖，而緊接著豬肉價格又會上漲，直接影響了市民的“菜籃子”。這場“拉鋸戰(zhàn)”如何解決？

該市成本調(diào)查隊根據(jù)對目前湘潭沙子嶺豬的生產(chǎn)銷售數(shù)量調(diào)查，廣大市民對湘潭產(chǎn)沙子嶺豬的認(rèn)同感并不十分強(qiáng)烈，甚至很大一部分市民不甚了解，認(rèn)為沙子嶺豬也就等同于本地土豬。因而沙子嶺豬的生產(chǎn)銷售量在湘潭本地數(shù)量極其有限，大量銷售仍需運(yùn)往浙江一帶，且銷售情況不盡如人意。建議加大對本地特色品牌豬的宣傳力度，讓湘潭特色沙子嶺豬成為家喻戶曉的名品生豬，以做好做強(qiáng)做大湘潭沙子嶺豬為龍頭，帶動湘潭生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，為拉動湘潭經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)。鼓勵肉制品企業(yè)增加投入資金和加強(qiáng)技術(shù)改善，進(jìn)一步加大對鮮豬肉的深加工力度，促進(jìn)湘潭生豬生產(chǎn)銷售一條龍健康良性發(fā)展。

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