慧通綜合報(bào)道：

2013年8月16日，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2013年08月06日全國各省生豬平均價(jià)格為15.44元/千克，較5日上漲0.03元/公斤，漲幅為0.19%，較上周同期漲0.37元/公斤，漲幅為2.46%。豬糧比為6.40：1，較5日下跌0.04，跌幅為0.55%，較上周同期上漲0.12，漲幅為1.95%。價(jià)格在上漲，但是豬肉的銷路，卻又平淡了不少。

尚曉忠表示，這幾天許昌都是37度以上的高溫，生豬養(yǎng)殖中所要注意的東西更多了，防病補(bǔ)水，防止細(xì)菌大量滋生等對(duì)于他們家來講是個(gè)相當(dāng)操心的事兒。“想出了，可是看著豬肉價(jià)格慢慢上漲，又想多補(bǔ)回來點(diǎn)上半年的損失。”尚曉忠坦言。

分析師在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，高氣溫對(duì)于目前市場(chǎng)上豬肉的養(yǎng)殖的確會(huì)出現(xiàn)一定的影響，可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)抑制豬肉的漲幅，但是并不會(huì)太大。近期生豬價(jià)格陷入穩(wěn)定后，由于氣溫的緣故，部分養(yǎng)豬戶壓欄惜售心理有所變?nèi)?，出欄積極性有所增強(qiáng)。

但是分析師還表示，極端高溫的天氣也加劇了豬肉等肉類產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)碾y度，可能會(huì)令部分養(yǎng)殖戶出欄速度放緩，從而在市場(chǎng)上鮮肉價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)調(diào)高。趙博還預(yù)測(cè)，按照這個(gè)形勢(shì)，8月底到9月份，生豬價(jià)格依然會(huì)是上浮的區(qū)間。

這穩(wěn)定跌了又漲的循環(huán)，似乎又驗(yàn)證了眾人口中的“豬周期”。在分析師看來，沒有那么簡單。

分析師說：“由于前兩年規(guī)模化程度的提高，企業(yè)規(guī)模提高后，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力和意識(shí)明顯增強(qiáng)，所以在今年出現(xiàn)短暫虧損的時(shí)候并沒有出現(xiàn)大量淘汰產(chǎn)能的現(xiàn)象，這輪周期可能被拉長。現(xiàn)在這段時(shí)間的價(jià)格上漲，本身并不處于我們所說的整個(gè)周期里的上漲通道，因?yàn)楫a(chǎn)能依然存在的。”

而對(duì)于產(chǎn)能過剩卻價(jià)格緩慢上浮的情況，今年夏季，異常的高溫天氣導(dǎo)致生豬死亡現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，造成區(qū)域性供應(yīng)緊張，從而拉動(dòng)了價(jià)格上漲像四川，還有東三省來說，7月份出現(xiàn)連續(xù)暴雨的情況，生豬出欄受影響，也是導(dǎo)致生豬供應(yīng)量減少的原因。

分析師對(duì)此表示贊同，他認(rèn)為，目前豬肉價(jià)格上漲依然不能放松警惕，因?yàn)橹挥袧q過目前養(yǎng)殖戶所付出的成本，他們開始盈利，才被看做上漲區(qū)間開始，因此穩(wěn)定的上升通道，可能還需靜待時(shí)日。

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