慧通綜合報(bào)道：

近日的大豆和玉米的價(jià)格受到美國(guó)等主產(chǎn)國(guó)災(zāi)害天氣預(yù)期減產(chǎn)的影響，國(guó)內(nèi)的大豆玉米期貨受到波及，持續(xù)的走高。自6月以來(lái)，包括玉米、大豆、豆粕等農(nóng)產(chǎn)品期貨價(jià)格全線走高。據(jù)卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù)，截至昨天，豆粕期貨價(jià)格1301合約是3938元/噸，現(xiàn)貨價(jià)格普遍在4000元/噸~4200元/噸，環(huán)比均上漲20%以上。

而大豆和玉米是下游養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的重要原料，這也導(dǎo)致下游養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)成本大幅上漲，比如養(yǎng)豬業(yè)，面臨的困境更是苦不堪言。一方面終端市場(chǎng)的豬肉價(jià)格是持續(xù)的低迷，毫無(wú)上漲的起色，再加上大豆和玉米等原料價(jià)格有大幅的上漲。養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)也長(zhǎng)期掙扎在盈虧臨界點(diǎn)。這不僅直接導(dǎo)致養(yǎng)豬戶的虧損。而且從“豬周期”的運(yùn)營(yíng)角度講。如果養(yǎng)殖戶為了避免進(jìn)一步的虧損，大量的減少母豬的養(yǎng)殖，這也將加大日后豬肉價(jià)格的反彈力度。豬肉暴漲的局面也必將出現(xiàn)?？梢?jiàn)，大豆和玉米期貨的上漲會(huì)引起連鎖的反映。對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)可謂是雪上加霜。

據(jù)河南原陽(yáng)陡門(mén)鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶魯顯彬講，5月初，小麥?zhǔn)崭顣r(shí)的價(jià)格才2900元/噸，不到3個(gè)月就漲了1300元?，F(xiàn)在豆粕已經(jīng)在短時(shí)間內(nèi)突破了4200元/噸。這是誰(shuí)都沒(méi)有想到的。因?yàn)槎蛊蛇@兩個(gè)月漲得太兇，鄉(xiāng)里的養(yǎng)豬戶都不用豆粕了，改用“全價(jià)料”，一種經(jīng)膨化處理的顆粒狀飼料，包括蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、粗飼料和添加劑等4種成分。不過(guò)，“全價(jià)料”近兩個(gè)月也漲了不少，80斤裝的從105元漲到了128元，如果是4個(gè)月出欄的豬要用6~7袋的全價(jià)料，等于無(wú)形中增加了100多元的成本。

他無(wú)奈的表示，今年年初他剛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，使母豬和肉豬的數(shù)量達(dá)到上百頭，但沒(méi)想到卻遭遇兩頭的損失：豬肉價(jià)格跌，飼料價(jià)格漲。但是養(yǎng)殖戶不知道本輪豆粕價(jià)格的上漲更多的是受到國(guó)外主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量減少影響。

但是在市場(chǎng)終端，豬肉價(jià)格更是“跌跌不休”，據(jù)目前觀察到的數(shù)據(jù)，還沒(méi)有止跌企穩(wěn)的跡象。據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，7月23日“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為191.50，比上周五下降0.15個(gè)點(diǎn)，其中全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為19.65元/公斤，比上周五下降1.4%。目前全國(guó)不少地區(qū)的生豬價(jià)格普遍徘徊在7元/斤左右，某些地區(qū)甚至更低。

而且不僅是豆粕價(jià)格在瘋狂的上漲，玉米也是一樣，而玉米和大豆價(jià)格的上漲不僅使養(yǎng)豬戶雪上加霜，也使得飼料產(chǎn)業(yè)的盈利空間進(jìn)一步縮小。和下游的生豬養(yǎng)殖行業(yè)一樣，飼料產(chǎn)業(yè)也是掙扎在盈虧臨界點(diǎn)。

而飼料的主要成分是玉米、豆粕、麥皮等，而豆粕在飼料當(dāng)中的比例要占到20%左右。平均一噸飼料中使用的豆粕為200公斤，因此如果每噸豆粕上漲1000元，成本就增加至少200元。一般來(lái)說(shuō)一噸飼料裝填25袋，這樣光豆粕價(jià)格上漲就會(huì)導(dǎo)致每袋飼料成本上漲8元。還不說(shuō)玉米上漲推高的成本。

據(jù)鄭州正大飼料有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在不僅豆粕價(jià)格漲，玉米也漲。飼料的利潤(rùn)空間本來(lái)就小，如果繼續(xù)漲下去，企業(yè)難以承受如此高的生產(chǎn)成本。為了求得生存，勢(shì)必會(huì)將豆粕和玉米等原材料上漲成本轉(zhuǎn)嫁到養(yǎng)殖戶頭上。

令人擔(dān)憂的是，大豆和玉米價(jià)格上漲推高的飼料和養(yǎng)豬成本最終買(mǎi)單的只能是養(yǎng)殖戶，而不能通過(guò)抬升豬肉價(jià)格向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移。因?yàn)楸据嗀i肉價(jià)格的持續(xù)走低實(shí)際上已經(jīng)超出了市場(chǎng)的預(yù)期。主要是終端市場(chǎng)需求的季節(jié)性低迷和進(jìn)口豬肉對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)的沖擊。

分析師日前介紹，今年豬肉價(jià)格情況比較特殊，下跌已經(jīng)超出了預(yù)期。和往年不同今年豬肉價(jià)格是在國(guó)內(nèi)供應(yīng)沒(méi)有大幅增加的情況下，價(jià)格出現(xiàn)了大幅下跌。特別是當(dāng)前在上市豬減少的情況下，豬肉價(jià)格依然沒(méi)有提振，這樣的怪現(xiàn)象主要是因?yàn)橄那锛竟?jié)本來(lái)就是豬肉消費(fèi)的淡季，加之近期食品安全問(wèn)題頻發(fā)，導(dǎo)致終端消費(fèi)疲軟。隨著后期上批存欄生豬的大量上市，后期豬肉供應(yīng)量會(huì)持續(xù)增加，因此近期肉價(jià)不會(huì)出現(xiàn)拐點(diǎn)。

但預(yù)計(jì)8月下旬至9月隨著天氣逐漸降溫及雙節(jié)的拉動(dòng)，豬肉消費(fèi)或有小幅提升，但是豬肉價(jià)格還是將以震蕩走弱為主。很難開(kāi)啟上漲通道。

另一方面，今年國(guó)家大量的進(jìn)口豬肉也對(duì)國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)造成很大的沖擊。據(jù)數(shù)據(jù)，以往國(guó)內(nèi)進(jìn)口豬肉數(shù)量每年不超過(guò)50萬(wàn)噸，但去年進(jìn)口豬肉達(dá)到130萬(wàn)噸，今年僅前4個(gè)月進(jìn)口量同比就增加1.1倍。這對(duì)本輪豬肉價(jià)格超預(yù)期的長(zhǎng)時(shí)間“低位徘徊”也是重要的推動(dòng)因素。

如果豬肉價(jià)格還是持續(xù)走低，國(guó)家不采取有力的調(diào)控措施，穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)。那么養(yǎng)豬戶將大量的減少母豬的存欄數(shù)量或者是生豬的存欄數(shù)，在豬肉消費(fèi)旺季或者是市場(chǎng)回暖時(shí)，市場(chǎng)供求格局將向“賣(mài)方市場(chǎng)”轉(zhuǎn)變，屆時(shí)，豬肉價(jià)格又會(huì)“報(bào)復(fù)性”的快速上竄，實(shí)際上根據(jù)檢測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，目前生豬存欄數(shù)量和母豬的數(shù)量有所減少。這是這種預(yù)測(cè)出現(xiàn)的前兆。因此本輪大豆玉米價(jià)格的上漲和導(dǎo)致生豬市場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間萎靡的因素相互結(jié)合，相互發(fā)酵，使整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)的上下游企業(yè)雪上加霜，苦不堪言。考慮到豬肉價(jià)格日后報(bào)復(fù)性的反彈，和豬肉在CP權(quán)重中的高占比。目前養(yǎng)殖行業(yè)的困境是值得警惕的。不然最終受損的是普通的老百姓。

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