慧通綜合報道：

2013年11月12日，今年淡季之時，由于階段性供給失衡，豬價曾出現(xiàn)一波上漲，上漲幅度接近30%。但自9月中下旬起，豬價則呈現(xiàn)回落態(tài)勢，國慶旺季期間仍然未能扭轉(zhuǎn)弱勢。

業(yè)界認(rèn)為，終端消費需求尚未真正啟動，加上政府及屠宰企業(yè)在國慶前后有拋儲的動作及預(yù)期，也使得供給加大，導(dǎo)致豬價弱勢。今年4、5月份豬價最低點時，屠宰企業(yè)的生豬庫存量大增，同時政府也進行了收儲。至今，儲備肉已存放4個月時間，且豬價已較當(dāng)時累計上漲了30%左右，對于屠宰企業(yè)來說有足夠的動力在國慶前后消費增加時釋放庫存豬肉。中央及部分地方政府也出于穩(wěn)定節(jié)日市場以及輪庫等原因于9月份時拋出了一部分儲備豬肉。

值得注意的是，反映未來生豬養(yǎng)殖信心的仔豬價格已經(jīng)跌破30元大關(guān)，從8月份時的最高35元/公斤跌至當(dāng)前的27元/公斤，跌幅達到22%。馮永輝認(rèn)為，未來仔豬的下跌勢頭仍然會持續(xù)，“此前仔豬價格的大幅上漲更多是養(yǎng)殖戶看好春節(jié)時的豬肉價格，補欄積極性高，但9月之后仔豬價格的大幅下跌，則顯示出養(yǎng)殖戶對于明年的養(yǎng)殖形式不看好。”

全國生豬出欄價格呈平穩(wěn)，北方局部地區(qū)價格小幅回落，華南地區(qū)價格平穩(wěn)；廣東地區(qū)本地豬陸續(xù)出欄，各大生豬市場主要以本地豬為主，外省豬入場少，市場總體交易量穩(wěn)定，廣西地區(qū)受前期部分本地豬源外調(diào)，本地豬出欄價有所上漲；近日，走訪省內(nèi)各生豬批發(fā)市場，交易行情穩(wěn)定，終端需求逐漸增多，市場供需平穩(wěn)；下階段，天氣逐步轉(zhuǎn)涼，豬肉即將迎來消費旺季，腌制臘肉、屠宰企業(yè)節(jié)前備貨等利好因素將拉動生豬出欄價；因此，綜合以上分析，預(yù)測下周省內(nèi)生豬價格平穩(wěn)。

對于未來一段時間的豬肉價格形勢，業(yè)內(nèi)人士指出，由于生豬市場整體供應(yīng)量仍然較大，供應(yīng)充足，春節(jié)前肉價及豬價出現(xiàn)暴漲的可能性幾乎沒有。不過，馮永輝也指出，也不能忽視旺季需求的拉動，按照慣例，對于豬肉的需求將于11月份真正啟動，也將帶動豬肉價格的上漲，預(yù)計豬肉價格的高點將會出現(xiàn)在12月到1月份之間，但漲幅不會過大。

目前自寒露后隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，豬肉終端消費也將逐步好轉(zhuǎn)，隨著生豬價格的波動，屠宰企業(yè)對白條批發(fā)價格也是采取隨時調(diào)整的態(tài)度，不過與生豬收購價向下震蕩調(diào)整不一，白條批發(fā)是向上震蕩調(diào)整，屠宰企業(yè)獲益空間便擴大。今日生豬市場基本維持穩(wěn)定，各地區(qū)豬價未出現(xiàn)大幅調(diào)整現(xiàn)象，屠企生豬采購情況一般。

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