慧通綜合報(bào)道：

(2013年4月25日)禽流感還沒(méi)有遠(yuǎn)去，但是雞蛋企業(yè)卻很受傷，記者了解到，禽流感所造成的恐慌心理讓?shí)u城蛋企很受傷，一天損失甚至可以高達(dá)一萬(wàn)五千元。據(jù)國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系青島綜合實(shí)驗(yàn)站站長(zhǎng)任景樂(lè)介紹，雞蛋成本價(jià)在每斤4塊錢，最近卻兩度跌至3.3元。

但是專家稱，吃雞蛋沒(méi)問(wèn)題。為了消除市民疑慮，提振市民的消費(fèi)信心，4月24日上午，青島市蛋業(yè)協(xié)會(huì)邀請(qǐng)了媒體記者參觀蛋企。進(jìn)入到了養(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)是封閉式的，任何飛禽都無(wú)法進(jìn)入，雞舍還得經(jīng)過(guò)兩周一次的消毒。每天上午十點(diǎn)和下午，雞蛋會(huì)自動(dòng)收在一起，然后經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)。

中午，專家和蛋企老總帶頭吃雞蛋，以證明雞蛋沒(méi)事。熱騰騰的雞蛋端上來(lái)，很快被搶空了，這些雞蛋都是協(xié)會(huì)的蛋企自己生產(chǎn)的。作為活禽方面的專家，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院王寶維院長(zhǎng)吃得津津有味，他是國(guó)家水禽營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)殖技術(shù)研究室主任，他多次在公開(kāi)場(chǎng)合吃蛋。

王寶維院長(zhǎng)說(shuō)，青島的蛋企無(wú)論從衛(wèi)生質(zhì)量還是環(huán)境上來(lái)說(shuō)，都是接近國(guó)際先進(jìn)水平，有的還超過(guò)國(guó)際水平，“青島是蛋雞農(nóng)業(yè)部實(shí)驗(yàn)站，這兩年青島的蛋雞發(fā)展速度非?？?，封閉式飼養(yǎng)，光照、飼料，基本上都是自動(dòng)化，質(zhì)量控制嚴(yán)格。2008年奧運(yùn)會(huì)吃的雞蛋，就是田瑞公司提供的”。

王寶維院長(zhǎng)說(shuō)，青島雞蛋協(xié)會(huì)的都是十萬(wàn)二十萬(wàn)的養(yǎng)殖大戶，有大量的飼養(yǎng)人員和管理人員，我們農(nóng)業(yè)部抽了5萬(wàn)個(gè)樣品，到目前沒(méi)有抽到陽(yáng)性個(gè)體，青島蛋企從事養(yǎng)殖業(yè)的工作人員，并沒(méi)有感染H7N9疑似病例的工作人員。

“隨著五一來(lái)了，氣溫也將上升，病毒很容易就死掉，而且在100攝氏度時(shí)，病毒兩分鐘就可以殺死，雞蛋煮熟后可以放心吃?，F(xiàn)在廣大市民最關(guān)注的是敢不敢吃，上哪兒買，吃什么樣的雞蛋，在雞蛋協(xié)會(huì)里的都是大企業(yè)，都有資歷資質(zhì)、工商執(zhí)照和檢疫證，這些雞蛋應(yīng)該放心采購(gòu)，放心吃。采購(gòu)過(guò)程中，沒(méi)有進(jìn)入超市和批發(fā)市場(chǎng)，散戶零賣的，要慎重吃。”

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