慧通綜合報(bào)道：

玉米肽和花生肽兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，于8月28日在武漢質(zhì)檢所國(guó)家飲料及糧油制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心制訂。

玉米肽是經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品，花生肽是正在報(bào)批的新資源食品。目前，武漢市在植物多肽的工藝設(shè)計(jì)、功效評(píng)價(jià)、標(biāo)準(zhǔn)化等領(lǐng)域，已取得多項(xiàng)重要突破，成為世界上重要的多肽產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)。

武漢質(zhì)檢所國(guó)家飲料及糧油制品監(jiān)督檢驗(yàn)中心，在為武漢天天好生物制品有限公司、武漢百信食品有限公司提供檢測(cè)服務(wù)過程中，積極參與植物多肽的標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證工作，對(duì)農(nóng)藥殘留、黃曲霉毒素、增味劑等關(guān)鍵性安全指標(biāo)限量值，進(jìn)行了科學(xué)的調(diào)整，提出了合理性、權(quán)威性、適應(yīng)性的意見。

這次，武漢質(zhì)檢所與全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)油料及油脂技術(shù)工作組、武漢工業(yè)學(xué)院主辦了中國(guó)植物多肽產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)，來自全國(guó)各地大專院校、科研機(jī)構(gòu)及重點(diǎn)企業(yè)的80余名教授、專家學(xué)者、企業(yè)代表，共同研討植物多肽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、植物多肽產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品及油料油脂綜合利用等重要內(nèi)容。

 會(huì)上，該所技術(shù)人員同各位專家、學(xué)者，專門，就玉米肽和花生肽兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制訂，以此推動(dòng)我國(guó)植物多肽產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。同時(shí)，大家還對(duì)我國(guó)糧油領(lǐng)域的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，展開了廣泛深入的交流探討。
 

文章來源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載于21世紀(jì)網(wǎng)，歡迎垂詢交流！