慧通綜合報道：

2013年1月12日，由中國農業(yè)大學主辦的2013中國農業(yè)發(fā)展新年論壇——十八大后的中國農業(yè)發(fā)展展望，在北京·金碼大廈三層報告廳(海淀區(qū)學清路甲38號)舉辦。

以下為根據現場速記整理文字實錄：

付文閣：中國農業(yè)將進入快速加速轉型期

付文閣：我想就是講一些具體的微觀層面的，關于中國農業(yè)未來發(fā)展趨勢的題目，這個題目是我們和毛總中信證券合作進行研究，一個發(fā)展報告，這個報告是一部分，論壇結束以后我們會整理一下資料對感興趣的人進行發(fā)放。

中國農業(yè)大學MBA教育中心還有農業(yè)學院搭建一個平臺，大家資料袋里面就有一個意見回饋單，我們要搞一個叫中國農業(yè)投資聯(lián)合會，就是想把這些投資界、實業(yè)界、學界和政府界搭建交流平臺，每年我們會舉辦比較大型活動，一個政策交流推進投資界實業(yè)界有錢人或缺錢人有一個交流，我們舉辦一些大型服務，將來我們還舉辦一些小型的沙龍，將來我們可能還會走出去和當地的政府、當地的企業(yè)來進行交流，有一個單子希望大家填一下。

中國農業(yè)未來走勢是什么？我想談這幾方面問題，我們有一個判斷中國農業(yè)將進入一個快速加速轉型期。

為什么會轉型，其它國家怎么轉，人家走的什么路徑，我們中國什么情況，又會走什么路徑，將來會帶來什么樣投資機會，對我們產業(yè)界帶來哪些影響？

今天我講的主題，我們分析一些國家和地區(qū)，像美國、英國、日本、韓國、臺灣，總結一下，其實都圍不開三個階段：

第一個以農養(yǎng)工，后面工農自養(yǎng)，后來就是以工補農，標志著農業(yè)現代化進入一個軌道。

以農養(yǎng)工階段其實有幾個標志，第一個就是農產品商品化率上升，農業(yè)規(guī)模不斷擴大，最后農業(yè)部門逐漸向勞動力向工業(yè)部門轉移，這三個特點。

我們看下幾個國家和地區(qū)的表現，像英國早期的像圈地運動，就是從農民里面來拿出土地出來，然后發(fā)展工業(yè)，英國在歷史上廢除谷物條例，就是農產品價格比較低，從農業(yè)里面拿出來價格比較低。美國情況跟英國不一樣，美國主要是通過市場手段逐漸降低農產品價格。

臺灣大家知道它區(qū)域面積比較小，農業(yè)發(fā)展是農民鼓勵農民拿錢，從地主那里買出來，這樣解決幾個問題，第一農業(yè)主把錢拿到錢就有資本，就投資本金；第二方面土地改革也使臺灣的農民進行一些轉型，所以現在應該說解決他們土地的問題。

蘇聯(lián)和我們中國走得路應該差不多，通過剪刀差，掠奪性剝奪農民勞動成果轉移到城里面去，所以我們長時間農產品價格其實是剝奪農民收益的方式，支持工業(yè)發(fā)展。

其實第一個階段就是以農補工可以反映幾個方面，第一個方面給土地，土地是農業(yè)給工業(yè)。第二是原材料，歐盟工業(yè)化初級階段，主要是以發(fā)展輕工業(yè)為主。還有一個是勞動力，從農業(yè)部門向工業(yè)部門轉移。一個給產品一個給人還要給地，我想我們國家處在這樣一個階段。

美國三個階段，從工業(yè)化起步階段和到工業(yè)反補農業(yè)階段變化，我們看藍色，工農業(yè)結構農業(yè)份額上，我們看工業(yè)化初期的時候美國農業(yè)整體占份額64%左右，到第三階段的時候整個農業(yè)占整個工農業(yè)占20%，下降很多，看另外一面勞動力，在工業(yè)初期的時候美國其實也是64%人從事農業(yè)，到第三階段下降25%，這是美國。

日本在19世紀末的時候，工業(yè)化起步時農業(yè)占比是比較高的，人口占比也是比較高，城市人口比例當然這個統(tǒng)計數據，可能跟剛才陳主任講在數據怎么統(tǒng)計趨勢可以看出來，城市人口在增加，從事農業(yè)人口下降，農業(yè)份額在整個經濟份額里面占比較小。

臺灣也是這樣，我們做了一個橫向比較，把中國2010年的數據與美國日本臺灣不同時期相當的數據做一些比較，也就意味著目前的中國大陸和美國30年代、日本60年代，臺灣70年代差不多。主要是一個是GDP占比15%以下，第二個是人口占比30%以下，第三城市化率50%以上，這是一個一檻。

進入這個檻就進入現代農業(yè)轉型期，其他國家和地區(qū)走過的路，我們國家可能也會，這是一般規(guī)律。

也就是說從美國英國日本和臺灣，他們從工業(yè)化初期到發(fā)展現代，沒有繞開這三條路。

我們看中國，城市化率已經突破50%，再一個農村就業(yè)人口下降，城市化率也在提升。

第一部分我講從現行國家經驗來看所有國家都在走這條路，第一階段就是農業(yè)進入工業(yè)，農工自養(yǎng)，最后專項以工補農，中國農業(yè)現代化轉型加速趨勢。

它有幾個驅動力：第一個就是成本，就勞動力成本不斷上升，它會促使整體轉型加速，我們看到日本兩邊線一邊是日本，1974年看到整體勞動力占GDP比重忽然就上來了，這邊圖我們可以看到農業(yè)部門最近工資增長率超過全國平均水平，這就說明農業(yè)部門工資水平如果增長率提高，他可能會推進整個國家的勞動力報酬水平提升，所以不轉型不行，就是成本在提升。

第二就是成本，就是土地，剛才陳主任講，都在要土地，工業(yè)也要，居住也要，當然農業(yè)也要，你看這個價格，大家看價格。

第一個我們看每畝成本在提升，就是稻谷、小麥、玉米大豆整體趨勢土地成本在提升。

第二個我們看居民工業(yè)和商業(yè)旅游用地也在價格提升，如果土地成本提升也從某種意義上講農業(yè)成本增加，從政策層面制度層面土地將來土地流轉可能會是一個地緣方向，流轉帶來土地議價可能會成為常態(tài)，第一方面我們講城鎮(zhèn)，第二我們看消費，其實剛才陳主任講到，這個就是城鎮(zhèn)化率提升以后農民進城以后，勞動力提升以后帶來總量變化第二是結構變化，人均收入提升會帶來這個對農產品需求增加，這是需求對整體會帶來一些影響，我講稍微快一點。

最后一點就是政策支持，應該說連續(xù)這面多年一號文件都是要支持農業(yè)發(fā)展。

所以政策支持也推動整個農業(yè)轉型，補貼力度也在加大，我們在座有很多是從事農業(yè)投資。從事農業(yè)企業(yè)經營，感覺到政府對農業(yè)扶持力度在增加。

其它國家就是澳大利亞、加拿大、美國人均土地比較多國家，它的補貼稍微少一些，挪威等他們補貼量比較大，補貼多少跟人均土地面有直接關系。

我們看一下中國農業(yè)路徑選擇走什么樣路，美國、日本一個是農業(yè)機械化，第二化學革命生物技術革命管理革命，日本大體差不多。

我們看價格，美國整體農產品出口量占比應該說你看大豆是45%，棉花是79%出口，農產品出口占比量比較大。

看一下價格，美國小麥玉米價格普遍要低得多，美國人勞動力成本要比中國勞動力成本要高很多，但是他們價格低很多。

其實我們從這里面看到，這是日本，日本的價格比中國高，日本的蘋果大米都比我們中國要高，而且日本自給率比我們稍微差一點，人均土地資源稀缺程度決定農產品價格。像日本韓國他們壓力比較大。

中國其實壓力比較大，第一人口多，第二人均土地面積減少，我們看一下耕地面積農產品價格比價關系，就是土地在這里面起了相當大的作用，土地多了這個國家價格就會低，如果土地少價格就會高，所以從這個分析上來講我們國家處在一個人多地少，而且土地在減少這樣趨勢非常明顯。

所以中國肯定保證13億人要端好自己飯碗，肯定對農產品進出口有很大限制，我們發(fā)展現代農業(yè)保證供給讓我們13億人口有飯吃，在現有土地狀況下怎么能夠保障，所以發(fā)展現代農業(yè)也是一個必然趨勢。

中國現代農業(yè)未來五大發(fā)展趨勢，我們覺得第一是規(guī)模。

因為過去農業(yè)是小農經濟，生產規(guī)模比較小，效率比較低。

我們再看一下2004年到2010年養(yǎng)豬成本，散養(yǎng)成本明顯高于糧食成本，高1倍多，散養(yǎng)里面成本有很多沒有計算，勞動力成本，有一些沒有計算，原材料他自己湯湯水水，總體來講散養(yǎng)比規(guī)?；B(yǎng)殖成本要高很多。

2007年是一個轉折，2007年養(yǎng)豬還掙錢，到2008年散養(yǎng)養(yǎng)豬比規(guī)模養(yǎng)豬掙錢不那么容易，從這里面看規(guī)模農業(yè)從未來發(fā)展來講一個是效率比較高一成本比較低，整體效率比較好。

這是飼料，這幾年飼料生意挺好，飼料挺好其中有一個重大原因，商品飼料這幾年量比較大，跟規(guī)?；B(yǎng)殖推進有關系。

肉雞，剛才講生豬，最大是100萬只以上養(yǎng)雞，2003年和2010年做比較，2003年全國100萬養(yǎng)殖占3.12%，到2010年為8.55%；一個是奶牛，到2003年的時候，上升為那個時候規(guī)模只有2.7%，1000頭以上，2009年8.3%。

現在規(guī)?；厔莘浅Ｃ黠@。中國和美國之間比較更明顯，50萬只肉雞以上美國占比67%，中國占比11.96%，中國大部分2000只到9萬只這樣之間，這就說明中國和世界發(fā)達國家規(guī)模養(yǎng)殖距離還有很大差距。

第二個我們講一下其實就是農業(yè)價格未來趨勢肯定是高價，這個農產品價格未來持續(xù)上漲，人均土地面積和日本、韓國，人均土地1.24畝比日本要好一點，比世界平均水平還要低，世界平均水平人均3.05，農產品持續(xù)價格提升是不可避免的。

中國的農產品種植成本相對來講也是比較高，大豆種植成本為什么大豆進口這么多，沒辦法，你種植成本太高，我們成本比巴西高一塊多，比美國高一塊多。怎么競爭？！

從今年進口量來講我們大多數農產品，像大米、玉米、小麥這些我們控制比較嚴，大豆控制沒辦法只能進口，白糖、棉花進口稍微多一點，

第三大趨勢就是品牌，市場安全的食品，什么是安全，什么人種的什么加工的，我覺得將來可能是趨勢。

現在就是說如果有一些有機企業(yè)做安全食品，持續(xù)做安全食品將來比較大，如果大企業(yè)都不想這樣做可能是問題了，當然這個品牌農業(yè)未來機會比較多的，

第四大趨勢就是生物農業(yè)。日本基本上化肥不用了，每年他們都有一些嚴格要求，現在日本要求是比較高，歐洲要求比較高，比美國都要，因為美國是規(guī)模化農業(yè)，日本和歐洲對生物技術在肥料在農業(yè)上要求非常高，我想中國也是，其實食品安全包括糧食保障，生物技術運用將會加大，這是化肥和化肥使用，

最后一個趨勢就是裝備。以色列是土地資源也非常匱乏，土地整體農作物生長環(huán)境比較惡劣國家，其實做很好，美國大規(guī)模農業(yè)生產也是靠裝備，有一些區(qū)域里面仍然使用低水平小規(guī)模的小農機，所以我覺得未來裝備農業(yè)可能會是一個比較大，現代農業(yè)里面是發(fā)展趨勢。

這五大趨勢可能會對相關產業(yè)有哪些影響？

將來投資農業(yè)裝備業(yè)會有一個爆發(fā)式機會。

第二生物技術，農資產業(yè)，例如，化肥、肥料、種子，包括養(yǎng)殖和種植生物技術廣泛使用。

第三農業(yè)化服務體系逐漸完善，在澳大利亞一個農場一個農民可以養(yǎng)3000頭牛，是由于他有很多都是通過專業(yè)化分工來解決，運輸不用管，你的草專門打草公司，賣也有專門人經營解決，專業(yè)化服務體系可能會有一個比較大發(fā)展，現在目前中國在收割從北到南，這樣專業(yè)化服務體系專業(yè)服務公司越來越多。

第四農業(yè)一體化企業(yè)越來越多，過去做飼料、養(yǎng)殖、屠宰甚至食品，現在食品倒過來要做養(yǎng)殖、屠宰，農業(yè)產業(yè)化里面有問題，無論做不做必須面對融入。

下一個趨勢就是多業(yè)態(tài)農業(yè)經營模式出現，尤其大城市周邊像觀光農業(yè)、休閑農業(yè)，在城市周邊這種趨勢還是比較明顯，尤其是有一些高效農業(yè)，多業(yè)態(tài)經營模式慢慢會出現。

最后一個高科技服務發(fā)展，因為科技對現代農業(yè)推動力量非常關鍵，會有一大批高科技背景企業(yè)，應該涌現推進農業(yè)現代化。

我想中國農業(yè)走現代化之路是必然趨勢，而且中國目前這種趨勢非常明顯，速度在加快，這個速度加快過程當中帶來一些挑戰(zhàn)。

這種挑戰(zhàn)，過去我們從小農經濟這樣結構轉型現代農業(yè)過程當中怎么辦，很多企業(yè)面臨轉型問題。

我們后面有兩場討論，其中有一場討論農業(yè)產業(yè)一體化過程當中，企業(yè)遇到哪些問題？應該怎么辦？

第二是什么，在中國農業(yè)轉型過程當中有相當多的機會，剛才我們毛總也講在投資里面，我們現在A股市場投資機會比較多，其實整個農業(yè)里面投資機會所有產業(yè)里面機會最多，在這樣轉型時期就會涌現出一些新的商業(yè)模式新的技術，一些好的企業(yè)，一些新的行業(yè)甚至新的行業(yè)。

給大家舉個例子例如現在食品安全是問題，現在食品安全檢測，很多企業(yè)專門做食品安全檢測，而且農產品流通物流這里蘊藏巨大商業(yè)機會，我想在座有些是投資搞實業(yè)，這里面又有挑戰(zhàn)又有機會，關鍵機會要懂，農業(yè)錢很多，但是錢很多錢在什么地方，什么樣企業(yè)能真正掙到錢。

我覺得還需要大家深入了解，深入分析，所以我相信農業(yè)大學MBA教研中心提供這樣一個平臺，能夠找到破解辦法，找到投資機會，也找到發(fā)展思路。

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