慧通綜合報(bào)道：

2012年9月，國(guó)家糧食局就人民網(wǎng)網(wǎng)友在“部委領(lǐng)導(dǎo)留言板”中提出的有關(guān)“促進(jìn)糧食深加工”、“陳化糧處理”、“保障儲(chǔ)備糧供應(yīng)”、“糧食農(nóng)藥殘留是否危害健康”、“糧食銀行推廣”、“升級(jí)老舊糧倉(cāng)”、“扶持國(guó)內(nèi)糧食企業(yè)”、“食用植物調(diào)和油標(biāo)準(zhǔn)”等10大方面的糧食領(lǐng)域熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)解答。這次國(guó)家糧食局第三次專(zhuān)門(mén)就人民網(wǎng)“部委領(lǐng)導(dǎo)留言板”上的網(wǎng)友留言進(jìn)行公開(kāi)回應(yīng)。

在回答人民網(wǎng)網(wǎng)友每年的陳化糧都是怎么處理的問(wèn)題時(shí)，國(guó)家糧食局介紹稱(chēng)，陳化糧是一個(gè)歷史性的概念。上世紀(jì)九十年代末，我國(guó)糧食連年豐收，造成庫(kù)存積壓。由于當(dāng)時(shí)國(guó)家收購(gòu)輪換糧食的制度還不夠完善，在儲(chǔ)糧食輪換時(shí)間較長(zhǎng)，加之糧庫(kù)儲(chǔ)存條件所限，部分糧食品質(zhì)下降出現(xiàn)陳化。隨著糧食流通體制改革的不斷深入，國(guó)家對(duì)糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、輪換制度進(jìn)行了完善，保證了庫(kù)存糧食的適時(shí)輪換。大量現(xiàn)代化糧庫(kù)投入使用，“四合一”新儲(chǔ)糧技術(shù)得到推廣應(yīng)用，庫(kù)存糧食質(zhì)量完好率不斷提高。2006年，國(guó)家發(fā)布了稻谷、玉米、小麥儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，正式取消了“陳化糧”的概念。所以，目前已經(jīng)不存在陳化糧處理問(wèn)題。

人民網(wǎng)網(wǎng)友：有一個(gè)比較外行的問(wèn)題，國(guó)庫(kù)中不可避免的會(huì)有陳化糧，那每年的陳化糧都是怎么處理的？

國(guó)家糧食局：陳化糧是一個(gè)歷史性的概念。上世紀(jì)九十年代末，我國(guó)糧食連年豐收，造成庫(kù)存積壓。由于當(dāng)時(shí)國(guó)家收購(gòu)輪換糧食的制度還不夠完善，在儲(chǔ)糧食輪換時(shí)間較長(zhǎng)，加之糧庫(kù)儲(chǔ)存條件所限，部分糧食品質(zhì)下降出現(xiàn)陳化，國(guó)家出臺(tái)了定向處理陳化糧的相關(guān)規(guī)定和政策，這部分陳化糧全部按有關(guān)規(guī)定定向銷(xiāo)售給了酒精、飼料企業(yè)。

隨著糧食流通體制改革的不斷深入，國(guó)家對(duì)糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、輪換制度進(jìn)行了完善，保證了庫(kù)存糧食的適時(shí)輪換。大量現(xiàn)代化糧庫(kù)投入使用，“四合一”新儲(chǔ)糧技術(shù)(即以智能糧情檢測(cè)、低劑量環(huán)流熏蒸、智能通風(fēng)和高效谷物冷卻四項(xiàng)技術(shù)為一體的新儲(chǔ)糧技術(shù))得到推廣應(yīng)用，庫(kù)存糧食質(zhì)量完好率不斷提高。2006年，國(guó)家發(fā)布了稻谷、玉米、小麥儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，正式取消了“陳化糧”的概念。所以，目前已經(jīng)不存在陳化糧處理問(wèn)題。
 

文章來(lái)源：慧通農(nóng)牧信息資訊轉(zhuǎn)載路透社，歡迎垂詢(xún)交流！