慧通綜合報道：

2012年2月27日，下周二就是2013年元旦，往年元旦一過，幾乎就可以張羅采購春節(jié)糖果了，但在即將到臨的2013年元旦，恐怕不少廣州市民還沒去買新年糖的打算。“2013年除夕是在2月9日，距元旦整整有40天。晚過年可能會大大降低消費者對糖果的消費欲望。”國內(nèi)知名糖果巨頭徐福記公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

事實上，據(jù)新快報記者了解，不止“天時”因素，受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，阿爾卑斯、箭牌和吉百利等知名糖果品牌都已調(diào)低今年初定的銷售預(yù)期目標(biāo)，且降幅至少為10%，部分品牌銷量甚至在下跌。而價格上，2013年春節(jié)前徐福記、費列羅、上好佳等品牌目前尚無漲價計劃，而阿爾卑斯、箭牌等品牌已在今年春節(jié)后先行提價。

晚過年或削弱消費力徐福記、費列羅、上好佳無漲價計劃

 “2012年除夕是1月22日，距離元旦僅短短20天，早過年令消費者少了很多考慮的時間和空間，而糖果算是春節(jié)過節(jié)的必需品了，消費者是時間空間比較壓縮的情況下，就會產(chǎn)生一次性大量購買糖果且選購知名品牌的行為，這對我們的銷售十分有利。相反2013年除夕是2月9日，與2013年元旦相隔整整40天，這讓消費者有充足的時間來考慮和籌備，所以今年春節(jié)期間我們的銷售應(yīng)該沒有往年那么強勁。”國內(nèi)糖果生產(chǎn)巨頭徐福記相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示。

或是出于這一因素的考慮，前兩年春節(jié)前都曾提價的徐福記表示，在2013年春節(jié)前不會提價。據(jù)記者了解，由于有些原材料上漲得比較厲害，2012年春節(jié)前徐福記散裝糖果里的花生類產(chǎn)品和牛奶類產(chǎn)品比上一年同期漲了16%，包裝類新年糖中的花生糖和牛奶糖也漲了10%-15%。這名負(fù)責(zé)人及其他品牌糖果相關(guān)負(fù)責(zé)人還表示，今年經(jīng)濟(jì)環(huán)境比往年較差，也是銷售不如往年、價格停止上調(diào)的一大原因。

在2012年春節(jié)前已上調(diào)過價格的費列羅巧克力，2013年春節(jié)前也無漲價計劃。新快報記者昨日致電費列羅公司相關(guān)負(fù)責(zé)人，其表示今年以來至目前，還沒收到下個春節(jié)前費列羅巧克力要漲價的消息，但是春節(jié)期間公司產(chǎn)品也不會有任何降價促銷。

另一國內(nèi)知名品牌上好佳糖果方面則表示，雖然今年人力和原材料成本都已增加，但公司并未漲價，春節(jié)期間產(chǎn)品也最多降價10%促銷。“我們產(chǎn)品比較特殊，120g規(guī)格只賣3-3.3元，業(yè)內(nèi)同一規(guī)格的產(chǎn)品都要賣5元左右，所以我們產(chǎn)品本身價格就比較低，毛利率也很低，所以不會直接上調(diào)價格，降價空間也很小。”上好佳負(fù)責(zé)人向記者表示，由于該品牌市場份額不大，且價格一直較低，今年直到11月份銷量增長了約10%。

至于節(jié)假日促銷方面，業(yè)內(nèi)人士稱不同廠家在節(jié)日期間促銷力度不一，有些力度大的打7折、8折的都有。金帝巧克力相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，金帝巧克力本月底前在家樂福超市多款產(chǎn)品均有8折-8.5折優(yōu)惠，部分產(chǎn)品甚至有特價。

2012年銷售顯著低于預(yù)期阿爾卑斯、箭牌、金帝吞漲價“惡果”

對糖果行業(yè)而言，由于春節(jié)期間糖果銷量占總體的35%-40%，所以其漲價計劃皆以每年的春節(jié)作為分水嶺，即今年春節(jié)前漲價者，實際上對今年的春節(jié)間的銷售構(gòu)成影響，而今年春節(jié)后漲價者，則是針對明年春節(jié)間的銷售制定的策略。

事實上，也有部分糖果品牌似乎沒有預(yù)料到今年的銷售形勢，而在2012年春節(jié)后采取了提價措施。記者從業(yè)內(nèi)人士處獲悉，在今年春節(jié)后即2012年1月底2月初時，阿爾卑斯、箭牌大部分產(chǎn)品都已漲價，漲幅約為10%，漲價原因為原材料、人力等成本的增加。“他們漲價那時還沒有考慮到經(jīng)濟(jì)環(huán)境的惡劣對銷量會造成如此大的影響。”業(yè)內(nèi)人士表示，今年整個零售環(huán)境都不如去年，一般國內(nèi)比較大的糖果品牌包括阿爾卑斯、箭牌和吉百利等，都已把今年初定的銷售目標(biāo)降低，降幅肯定有10%。而在年初的價格上調(diào)，則又對這些品牌糖果的銷售再來一擊。有經(jīng)銷商透露，阿爾卑斯和綠箭經(jīng)年銷量都有所下跌，其中綠箭的銷量跌至經(jīng)銷商今年甚至連任務(wù)都沒有完成。

金帝方面雖稱春節(jié)前會有較大力度的促銷，但同時也承認(rèn)今年上半年已漲價，平均漲幅高達(dá)10%-15%，受漲價影響部分經(jīng)銷商銷量有所下滑。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，今年金帝巧克力雖早已漲價，但銷售額卻并未因此明顯增加，反而銷量因此大跌。“據(jù)金帝深圳經(jīng)銷商說，金帝今年銷量跌得一塌糊涂。原因是它更換了原來在國內(nèi)大部分經(jīng)銷商，像在家樂福、沃爾瑪這些大型超市的渠道管理，由原來的經(jīng)銷商代理制改成了現(xiàn)在自己直營，雖然這樣降低了一些成本，但與此同時也讓金帝資金壓力加大了，人力配備也明顯跟不上了。”業(yè)內(nèi)人士透露。

對此，金帝方面相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，經(jīng)銷商銷售方面確實因為公司的戰(zhàn)略變更有些影響，但經(jīng)銷商只是有點不適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)變才會覺得銷量有點下滑，并沒有出現(xiàn)銷量大跌的情況。“包括金帝在內(nèi)中糧幾個食品品牌原來是單獨運營的，今年公司將幾個品牌資源整合在一起使用，這在2012年年中就已經(jīng)完成，只是經(jīng)銷商和賣場還在過渡期的適用過程中。另外，我們產(chǎn)品今年漲價了也是導(dǎo)致銷量下滑的原因之一。”這名金帝的負(fù)責(zé)人表示，公司對今年春節(jié)的銷售還是很有信心，往年春節(jié)期間銷量一般都有10%的增長，下個春節(jié)期金帝期望能比上年的增長15%-20%。
 

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