慧通綜合報(bào)道：

“甘蔗種植有每四年一增產(chǎn)的規(guī)律，今年剛好趕上第四個(gè)年頭，加上風(fēng)調(diào)雨順，長(zhǎng)勢(shì)非常好。”廣西南寧糖業(yè)明陽(yáng)糖廠副廠長(zhǎng)李文認(rèn)為，今年廣西蔗糖產(chǎn)量增加已毫無(wú)懸念。不過(guò)，記者昨日在廣西扶綏、崇左等地的考察中發(fā)現(xiàn)，甘蔗的豐收似乎并沒(méi)有給蔗農(nóng)和糖業(yè)企業(yè)帶來(lái)應(yīng)有的喜悅。

據(jù)崇左當(dāng)?shù)剞r(nóng)民介紹，在今適宜的光照和雨水條件下，當(dāng)?shù)馗收岜热ツ暝霎a(chǎn)了10%左右，糖分也比去年有所提高。“不過(guò)，今年糖廠收購(gòu)價(jià)下調(diào)，而甘蔗的人工收砍費(fèi)用比往年要高，總體來(lái)說(shuō)，蔗農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益不敵去年”。

據(jù)了解，受耕地質(zhì)量、耕作水平和交通運(yùn)輸?shù)葪l件制約，甘蔗種植屬于傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)。近年來(lái)，隨著當(dāng)?shù)赝獬鰟?wù)工人員的增加，甘蔗種植區(qū)勞動(dòng)力短缺問(wèn)題開始顯現(xiàn)，勞動(dòng)力成本也隨之不斷上升，這已經(jīng)成為目前制約廣西糖業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。

“收砍工每噸收費(fèi)100元，有些地區(qū)收砍收費(fèi)能達(dá)到120元，人工成本比去年有所提高，而收購(gòu)價(jià)格每噸倒比去年低了三四十元。”廣西永鑫華糖副總經(jīng)理林儀表示，其實(shí)糖企也沒(méi)賺到錢。我國(guó)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格雖然比國(guó)外高，但我國(guó)農(nóng)業(yè)規(guī)?；C(jī)械化程度較低，人工成本偏高，這使得蔗糖生產(chǎn)成本逐漸增加。

據(jù)介紹，受進(jìn)口糖、走私糖等多種因素的沖擊，蔗糖價(jià)格從去年的6800—6900元/噸一路下滑至現(xiàn)在的5600—5700元/噸。作為中國(guó)蔗糖生產(chǎn)加工的龍頭基地，廣西糖業(yè)目前陷入了近十年來(lái)的低谷。

廣西地區(qū)另一家糖企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，公司目前暫時(shí)按460/噸左右的價(jià)格向農(nóng)戶收購(gòu)甘蔗，按這個(gè)價(jià)格計(jì)算，崇左市多數(shù)糖企榨糖成本在5500元/噸以上，利潤(rùn)空間十分有限。“當(dāng)前合理糖價(jià)應(yīng)在6000元/噸左右，這樣才能有效保護(hù)蔗農(nóng)利益，否則整個(gè)糖業(yè)生產(chǎn)鏈將陷入惡性循環(huán)”。

值得一提的是，對(duì)糖廠來(lái)說(shuō)，甘蔗壓榨后的副產(chǎn)品也可以創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。榨糖的副產(chǎn)品主要有糖蜜和蔗渣，其中蔗渣主要被用作糖廠的燃料，也有的用于造紙業(yè)和纖維板制造業(yè)，而糖蜜主要用于生產(chǎn)酒精、酵母和化妝品，這些都可以增加蔗糖生產(chǎn)的附加值。據(jù)介紹，作為糖廠副產(chǎn)品之一，蔗渣價(jià)格曾經(jīng)一度高達(dá)630元/噸，甚至高于當(dāng)時(shí)的甘蔗收購(gòu)價(jià)500元/噸，導(dǎo)致大部分糖廠將燃料改為煤炭，同時(shí)也間接造成造紙業(yè)連續(xù)兩年的衰頹局面。

“不過(guò)，2012年蔗渣的價(jià)格跌到了120—130元/噸，蔗渣難賣，煤也貴，對(duì)造紙業(yè)的拖累也是造成目前‘蔗渣鏈’惡性循環(huán)的原因之一。”廣西某糖企負(fù)責(zé)人表示。
  

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