慧通綜合報(bào)道：

2012年10月份以來，為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)供需階段性偏緊的局面，國(guó)家相關(guān)部門相繼擴(kuò)大政策性小麥的投放數(shù)量及投放范圍，并對(duì)小麥競(jìng)價(jià)銷售交易細(xì)則進(jìn)行了修改，放寬了制粉企業(yè)競(jìng)拍資格及采購(gòu)數(shù)量限制。但值得關(guān)注的是，小麥現(xiàn)貨價(jià)格并未因調(diào)控力度加大而回落，相反，市場(chǎng)看漲心態(tài)卻在逐步增強(qiáng)。

小麥現(xiàn)貨價(jià)格難以低下“高昂之頭”，一方面反映出市場(chǎng)需求的旺盛，另一方面也顯示小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通糧源偏緊。政策性小麥的增量投放雖使市場(chǎng)總體供需形勢(shì)有所緩解，但受糧源不均、品種質(zhì)量等因素的限制，局部區(qū)域供需偏緊的矛盾依然存在。

產(chǎn)銷區(qū)麥價(jià)延續(xù)穩(wěn)中偏強(qiáng)
進(jìn)入12月份，隨著元旦、春節(jié)供應(yīng)臨近，市場(chǎng)糧油消費(fèi)有所回暖，制粉企業(yè)節(jié)日備貨需求逐步進(jìn)入人們視線。加之雨雪天氣影響，部分面粉加工廠家不得不繼續(xù)上調(diào)收購(gòu)價(jià)，小麥價(jià)格繼續(xù)延續(xù)穩(wěn)中偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)。

市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，12月中旬河北面粉廠收購(gòu)價(jià)為2400～2500元/噸，豫北地區(qū)面粉廠2420～2480元/噸，山東面粉廠2440～2520元/噸，江蘇2420～2490元/噸，部分地區(qū)價(jià)格較月初上漲20～30元/噸。

近期廣東、福建小麥價(jià)格不斷上漲。目前廣東2012年產(chǎn)普通白小麥到港價(jià)為2510元/噸，普通紅小麥2540元/噸，均較月初上漲20元/噸左右；福建2012年產(chǎn)普通白小麥到港價(jià)2490元/噸，普通紅小麥2510元/噸，較月初上漲10～30元/噸。廣東、福建小麥價(jià)格上漲的主要原因是江蘇、安徽小麥南運(yùn)量減少，市場(chǎng)供需顯得偏緊。

面粉價(jià)格跟隨小麥水漲船高
受小麥價(jià)格不斷走高的影響，在成本因素支撐下，面粉出廠價(jià)格有所上調(diào)，但由于面粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，面粉價(jià)格上漲幅度仍遠(yuǎn)落后于小麥。截至12月中旬，河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價(jià)為2880～2920元/噸，江蘇徐州地區(qū)2800～2840元/噸，安徽宿州地區(qū)2820～2860元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)2860～2900元/噸，河南鄭州地區(qū)2820～2860元/噸，較月初上漲20～40元/噸。

近期面粉價(jià)格上漲主要是受小麥采購(gòu)成本上漲的推升，華北黃淮地區(qū)面粉價(jià)格已經(jīng)處于高位，當(dāng)前市場(chǎng)普遍預(yù)計(jì)后期面粉價(jià)格仍將有所上漲。隨著元旦、春節(jié)來臨，市場(chǎng)需求回暖，上漲動(dòng)力則更多地體現(xiàn)為面粉消費(fèi)增加。

區(qū)域性供需偏緊矛盾仍存
每年12月中旬過后，面粉加工企業(yè)都將會(huì)為應(yīng)對(duì)日益臨近的節(jié)日消費(fèi)而積極采購(gòu)小麥貨源，但今年的市場(chǎng)情況與上年有所不同：一是夏糧收購(gòu)期間玉米價(jià)格維持高位，飼料加工企業(yè)大量采購(gòu)小麥用作飼料，消耗了一部分小麥；二是今年國(guó)家在6個(gè)主產(chǎn)區(qū)全部或部分啟動(dòng)了最低收購(gòu)價(jià)小麥?zhǔn)召?gòu)預(yù)案，糧源多集中到收購(gòu)?fù)惺行←湹膸?kù)點(diǎn)中，目前貿(mào)易商和農(nóng)戶手中小麥有限，市場(chǎng)流通糧源較上年明顯偏少。

據(jù)了解，江蘇2010年及以前年份的臨儲(chǔ)小麥早在今年上半年就基本銷售完畢，而該省今年托市收購(gòu)的小麥數(shù)量高達(dá)500余萬噸，約占產(chǎn)量的一半，目前流通小麥所剩無幾，多地市場(chǎng)已有價(jià)無市。安徽北部地區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)量也顯得不足，部分企業(yè)只能依靠臨儲(chǔ)拍賣糧維持生產(chǎn)。雖然政策性小麥增量投放使得市場(chǎng)總體供需形勢(shì)有所緩解，但糧源分布不均勻，主要分布在河南。另外，由于2009年、2010年收儲(chǔ)的小麥破損率較高，一些糧源達(dá)不到制粉企業(yè)的制粉要求，政策性小麥穩(wěn)定市場(chǎng)的作用在一定程度上受到限制。

節(jié)前麥?zhǔn)锌礉q心理有增無減
隨著元旦、春節(jié)的臨近，制粉企業(yè)節(jié)日備貨采購(gòu)將會(huì)逐步啟動(dòng)，流通糧源偏緊將會(huì)進(jìn)一步加劇市場(chǎng)對(duì)小麥價(jià)格的看漲心態(tài)。

雖然國(guó)家政策性糧源投放在不斷加大，但局部區(qū)域性供需矛盾仍然存在。目前2012年產(chǎn)托市小麥仍未投放市場(chǎng)，部分供需緊張的地區(qū)對(duì)今年小麥的投放仍充滿期待。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，既然以前年度的政策性小麥銷售底價(jià)大幅提高，如若2010年托市小麥投放市場(chǎng)，那么其銷售底價(jià)肯定會(huì)更高，市場(chǎng)對(duì)節(jié)前小麥的看漲心理將有增無減，估計(jì)短期內(nèi)麥價(jià)“高昂之頭”仍難低下。

隨著節(jié)日臨近，市場(chǎng)需求將會(huì)逐漸放大，用糧企業(yè)節(jié)日備貨相繼啟動(dòng)，預(yù)計(jì)節(jié)前小麥現(xiàn)貨價(jià)格仍將延續(xù)偏強(qiáng)態(tài)勢(shì)。

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