慧通綜合報道：

江蘇南京、鎮(zhèn)江地區(qū)小麥，近期呈現(xiàn)相對穩(wěn)定的態(tài)勢。

兩地區(qū)可售糧源稀少，農(nóng)戶手中余糧也較為有限。糧庫目前所存多數(shù)為今年托市小麥，目前尚未到銷售檔期。雖然目前面粉廠尚未出現(xiàn)成規(guī)模的采購，近期多在觀望，但這也預(yù)示著后市下游面粉加工企業(yè)對于紅麥有采購需求預(yù)期。

9月底國家公布2013年小麥最低收購價，三等小麥?zhǔn)召弮r2240元每噸，較上年度每噸上漲200元。對于市場走勢，或?qū)⑿纬梢龑?dǎo)作用。

南京溧水地區(qū)，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)紅麥出庫價2240-2260元每噸左右，較前期相比維持穩(wěn)定；南京六合地區(qū)，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)紅麥出庫價2250-2260元每噸左右，與前期相比波動不大。

鎮(zhèn)江丹陽地區(qū)，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)紅麥出庫價2240-2280元每噸左右，與前期持平，容重在735-740克每升左右。鎮(zhèn)江揚中地區(qū)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)紅麥，容重740克每升以上的出庫價2240-2260元每噸左右，與前期持平；容重在735克每升以下的，當(dāng)前出庫價在2200-2220元每噸左右，較前期相比基本穩(wěn)定。

今年南京、鎮(zhèn)江地區(qū)小麥，受氣候等因素影響，容重普遍較往年降低，主要是小麥不完善粒比例較高。據(jù)當(dāng)?shù)丶Z食經(jīng)紀(jì)人介紹，今年當(dāng)?shù)厥艹嗝共∥：γ黠@，局部減產(chǎn)。小麥容重等級較往年有所下降。今年當(dāng)?shù)匦←湶糠肿鳛轱暳闲←渷硎褂?。容重較低的小麥，如作為面粉小麥來使用，將會大大降低出粉率。前期產(chǎn)區(qū)小麥價格集體上漲，部分透支了小麥的后市價格空間。市場尤其是下游生產(chǎn)消費市場，對于前期小麥價格上漲，需要通過飼料價格提價，來消化原料成本上漲。

當(dāng)前玉米價格，在黃淮主要產(chǎn)區(qū)，已經(jīng)低于小麥價格。小麥作為飼料原料的優(yōu)勢，已經(jīng)變得極小?；陲暳闲←溞枨蟮募眲∠禄?，小麥供應(yīng)壓力也大大減輕。

由于蘇南地區(qū)居民飲食習(xí)慣，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手中基本不存小麥，大部分集中在國有糧庫以及下屬儲備庫點。糧源集中，這其中又有相當(dāng)部分的是今年的托市小麥。所以市場上目前可用的糧源較少，造成前期本地小麥價格連續(xù)上漲。但是另一方面，目前面粉加工企業(yè)開工率一般，對于原糧小麥的采購不積極，臨儲小麥成交活躍一定程度上緩和了市場的區(qū)域供給矛盾，總體對現(xiàn)貨市場影響不大，購銷穩(wěn)定。

預(yù)計后市南京、鎮(zhèn)江地區(qū)小麥價格，或?qū)⒀永m(xù)相對穩(wěn)定的格局。

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